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食品百科知识

  • 抽烟者必看:吃这13种食物清肺

    烟酒,是男人生意场上不可少的两样东西,烟酒伤身,但是适当的运用可以调节气氛、增加交流,每位男性都应该学学如果降低烟酒对身体的危害

    食物2014/8/30 9:30:25
  • 推荐九大顶级“护心”食物

    1、杏仁预防血小板凝结。研究发现,即使每周只吃一次坚果,也能减少1/4患心脏病的风险,其中特别推荐杏仁。吃法:将杏仁磨成粉状,拌入沙拉、菜中,不但增加口感,也能充分吸收营养。

    食物2014/8/30 9:25:17
  • 不能带皮吃的五种食物

    无论是花青素、类黄酮等多酚类物质,还是维生素C,它们都具有强大的抗氧化作用,能够抵抗自由基对人体的损伤,预防心血管疾病,提高机体免疫力。而这类营养素在皮上的含量可能要大于果肉。比如,绿豆豆瓣中的主要成分是蛋白质和淀粉,而皮中含有大量的抗氧化成分

    食物2014/8/30 9:21:08
  • 患病老人哪些食物不能吃?

    不同的食品各有其特点和对人体某些机能产生利弊,也就是其功能有异。老年人运用食疗祛病健身时更应注意有所选择地进食,现就医生建议及民间流传的宜忌供患病老年人参考:

    食物2014/8/30 9:19:37
  • 10种家常食物慎吃 吃多会丢命

    泡泡糖中的天然橡胶虽无毒,但制泡泡糖所用的一级白片胶是加入了具有一定毒性的硫化促进剂、防老剂等添加剂,多吃会对身体不利。加了糖的橙汁比汽水的热量还要高,糖分也比汽水多。推荐吃原水果。

    食物2014/8/30 9:18:24
  • 朋友圈售卖“自制美食”需警惕

    微信朋友圈经济逐渐渗入到市民生活,微信代购、微信订餐也不再是什么新鲜事。衣服、鞋子、包包、化妆品等是朋友圈中的热卖产品,而自制美食也逐渐成为朋友圈的常客.但近日,新华社发布的一则消息称,微信美食日渐火爆的背后,存在卫生安全隐患,建议广大朋友圈消费者提高警惕。

    美食 自制美食2014/8/30 9:10:32
  • 人应以植物食品为主 肉吃多会引来健康问题

    昨天下午的分论坛,以有机健康食品发展为主题。原国家卫生部副部长殷大奎,以专家身份纵论有机健康之道,从病毒分析到怪病案例,从不健康饮食到不健康生活习惯,深入浅出地告诫大家,不要违背自然的饮食规律。

    植物食品 肉2014/8/30 9:09:03
  • 无糖苏打饼干怎么制作

    苏打饼干酥脆易消化,成为早餐一族的最爱食品,但是也有人担心含糖量对身体不好,因此,若是将其加工成无糖食品就会更加健康受欢迎,下面就是制作无糖苏打饼干的介绍。

    打饼干2014/8/29 10:17:54
  • 油炸蚕豆加工制作方法介绍

    选择完整、成熟的蚕豆、洗净,沥干。将15公斤清水煮沸,称150克食盐,10克糖精放入沸水中,搅拌均匀。把选好的10公斤蚕豆倒入沸水中,加盖,在热水中浸泡5~6小时后捞出沥干,在每粒蚕豆的上方纵、横各剪一刀,刀口的长度是蚕豆全长的1/3,剪后晾干备用。

    蚕豆 油炸蚕豆2014/8/29 10:16:30
  • 生鸡蛋不要吃!吃鸡蛋的误区介绍

    鸡蛋是生活必需的营养食品。但是,据调查显示,在城市,脑力劳动和体力劳动人群,包括小学生,一天会吃5到6个鸡蛋;在农村,产妇一天10到15个鸡蛋,坐月子的女性一天会吃300到450个鸡蛋。这么大的量,身体能及时消化吗?消化不了会打乱我们自身的健康饮食,危害身体。

    鸡蛋2014/8/29 10:14:04
  • 避开喝汤的几个误区

    生活中,由于汤所含营养物质丰厚,因此,在饮食中占有重要的地位。然而,不要以为喝汤就是汤水下肚而已,其实它也有很多讲究。怎么喝汤才能更好吸收营养,还有一些错误的喝汤习惯我们需要纠正。

    喝汤 误区2014/8/29 10:09:03
  • 选购罐头食品技巧介绍选购罐头食品技巧介绍

    罐头食品长期贮存、耐外界不良条件能力强的特点,越来受到消费者欢迎,尤其是在军用领域方面,罐头食品发挥着重要的角色。那么什么样的罐头是比较安全的,如何选购罐头食品?下面小编给大家分享一下。

    罐头食品2014/8/29 9:52:12
  • 养生技巧:泡蘑菇水可“水疗” 长期面对电脑者多喝银耳汤

    泡蘑菇的水营养丰富,用它给小腿、胳膊等身体上比较容易干燥的地方做个水疗按摩,可以让表皮细胞充分吸收水分,肌肤更柔软嫩白。

    养生 银耳汤2014/8/29 9:36:47
  • 告别不良饮食习惯 夜猫族吃夜宵的6点注意事项

    不知道年轻一族有没有发现,身边的人熬夜已经成为常态,如果有的人十点前休息反而很稀有。而与熬夜紧密联系的还有夜宵!熬夜的夜猫族如何正确吃夜宵呢?

    饮食 夜宵2014/8/29 9:30:54
  • 魔芋片罐头的工艺流程

    魔芋是一种碱性食品,食用可帮助人们中和体内酸碱度的平衡,因此对我们的健康非常有益。本文介绍的是魔芋片罐头的加工工艺流程:

    罐头 魔芋片2014/8/28 10:01:19
  • 蜜李的加工技术讲解

    蜜李是一种以新鲜果实为原料加工而成的湿态蜜饯食品,其加工结束介绍如下:一、原料处理:采收后的李子如三华李或全黄李等品种,首先进行打皮处理,脱去果皮表面蜡质层,使糖分容易渗入果肉内部。

    蜜李 加工2014/8/28 9:59:56
  • 教您剥石榴不流汁的方法

    手握石榴底部,用小刀在顶部环切一下,注意切得不要太深,划破石榴皮即可。揭去切开的盖子,顺着每个白膜所在的位置用小刀轻轻切开石榴皮。

    石榴2014/8/28 9:37:44
  • 早晚不渴也得喝水 怎么喝水才健康?

    早上时间匆忙,经常连喝一口水都顾不上;晚上害怕起夜,睡前也坚持不喝水。其实,这些做法都大错特错了。经过一整夜的睡眠,人体会散发掉许多水分,因此晚上睡前就要做好预防,少喝点水备用,早上起床后第一件事也应该是尽快补充水分。

    喝水2014/8/28 9:34:09
  • 绿色包装大流行 月饼包装有待改进

    又到了月饼上市的季节。每年的这个时候,总会有人站出来声讨因过度包装而造成的浪费。据说近年来由于环保之风渐盛,传统油纸包装的月饼又重新受到人们的青睐。无论如何,始终没有出现对整个月饼包装行业的发展趋势有影响的创新设计。

    绿色包装 月饼 包装2014/8/28 9:21:30
  • 辨识罐头食品的安全性的技巧介绍

    罐头是食品的一种,具有在常温下可长期贮存、耐外界不良条件能力强等特点,因而在军用食品领域占据重要地位,是保障官兵在野外持续作战或执行任务的必需品。野外训练和执行任务的官兵食用罐头时,如何辨识其安全性?

    罐头 罐头食品2014/8/28 9:13:16