中国是一个拥有五千年璀璨历史的文明古国，在这片古老的大地，不仅造就了无数个伟大英雄，而且还创造了数不胜数的美食，中国的美食不仅色香味美，而且还具有一定的代表意义，下面就为大家介绍几款比较罕见的中国美食，这几款美食相信您听都没听说过。那就请大家一睹为快吧!
欧洲人把巧克力当作日常生活必需品。作为饭后甜点，巧克力配咖啡或红酒，是一种时尚、一种享受；社交应酬、朋友馈赠，巧克力也是首选。这不仅与他们的饮食习惯和文化背景有关，更因为巧克力对人们身心有良好贡献。
小菜相对应大菜而存在。所谓的大菜，主要是指原料考究、配料多样、烹调精湛的菜品。而小菜之称与菜量大小无关，它是指在搭配上非常灵活、不拘小节，这是小菜与大菜的根本区别。小菜在烹调方式上既可以凉拌，也可以用热水简单的焯一下。
进入12月份，东北的气温骤降。记得小时候，一碗热乎乎的炖菜最能给全家人带来温暖的感觉。记忆中，秋菜大量上市的季节，每家每户多少都会买上几百斤，为冬季的来临做储备。到了冬天，一大锅炖菜里，总少不了白菜、土豆、粉条的身影，在锅里咕嘟咕嘟冒着热气，这时再切上几块肥美鲜...
可做主食又可做零食的米饭饼，表面酥脆、味道焦香，加入蛋液和鲜虾，营养非常丰富。因为操作简单，过程中可以让宝宝参与，自己动手做的美食最好吃哟！
有味道不代表就有营养经常有人说想吃什么了，就是身体缺什么了，还有这东西炖了这么久，很香，很有营养。这样的话作为茶余饭后的谈资也没什么问题，要是当了真用来指导饮食，就很糟糕了。
吃火锅注意这五点 避免伤到胃天冷之后，火锅店越来越火爆了。热腾又鲜美的食物，最能带来温暖的幸福感。新鲜的食材，新鲜出锅的食物，涮锅可以说是加工环节最少的一种烹调方法。只要原料质量有保障，火锅确实是个相当健康的吃法。不过，这么好的健康美食，居然也有麻烦。最近媒体报道，有些人居然因为吃火锅把...
专家介绍，鲳鱼，又叫平鱼，银鲳、叉片鱼等，是一种上等食用经济鱼类。鲳鱼体呈卵圆形，侧扁，体内银光，犹如平片、镜子一般，因此，又被称为镜鱼。鲳鱼不仅外表端正素雅，而且刺少肉厚，肉嫩味鲜，富含营养，民间素有"河中鲤，海中鲳"之说。
海藻糖是一种安全的非还原性双糖，广泛存在于自然界中，具有保湿性，抗寒抗旱性，耐热耐酸性等特殊的生物学功能，对生物大分子和生物体均有非特异性的保护作用。
众多赞美中，"长寿菜"应该是对蔬菜的最高褒奖了。海带，这种常出现在餐桌上的食物，自古就被冠以此称号，它到底有啥特别之处？
鸡肉和猪肉在生活中都会常常出现在我们的餐桌上，因为这两种肉类的营养价值不同，味道也不同，所以，有选择有针对性的食用是会对我们的健康有帮助的，不过对于它们两者的营养价值与最佳搭配大家知道吗？
6种补血之王 红枣被溢为"补血养颜圣品"说到补血可能很多人首先想到的就是阿胶，当然还有红枣，不过要补血也并非只有这些才能达到目的，在一些平常食物中，有不少植物性食物，不但含有铁质等各种营养成分，而且还易于消化，也很适合作为补血的食材下，下面就来为大家接着写平常的补血素食。
寒冷的冬季，边看电视边吃干果，是普通百姓美好生活真实的写照。两年前，我家小区门口开了一家干果店，售卖花生、瓜子、核桃、开心果等食品，每天都被顾客踩破了门槛。
最近网传吃冷米饭能减肥，认为冷米饭中含有抗性淀粉，不容易被人体吸收，不会产生多余的热量，而且还能燃烧体内脂肪。相关专家明确表示：靠吃冷米饭来减肥是“没有前途”的。
冰箱是家用电器中极为常见的，几乎家家户户都会有冰箱。不过，你真的用对冰箱了吗？要知道，有很多食物是不能放在冰箱里储存的，同时使用冰箱还有许多注意事项是不得不知道的。下面就和小编详细了解了解吧。
众所周知，人参素有"补气之王"的美誉，其大补元气、补脾益肺、生津止渴等功效，一直都是"虚人"进补的最佳选择。今天介绍除了人参之外的五种另类"参类"，其养生功效同样不容小覷。
吃水果有很多好处，有些你可能知道，有些你可能不知道。你知道吃水果最佳的时间是什么时候吗？答案是早晨。下面就来看看早晨吃水果都有哪些好处吧！
"鱼生火，肉生痰，萝卜白菜保平安"，对于这句民谚，很多人表示可以理解"萝卜白菜保平安"，但为什么会说"鱼生火，肉生痰"呢？尤其是按照现代营养学的观点来看，鱼是一种非常健康的食材，凭啥给它扣上"生火"的罪名？这种说法到底有没有科学道理？
栗子素有"干果之王"的美誉，冬季走在寒冷的街头买一包香甜的炒栗子，就能够温暖一整个冬天。中医胡维勤认为栗有补肾健脾、强身壮骨，益胃平肝等功效，因此栗子又有了"肾之果"的美名。冬季吃点栗子补肾健脾更美味哦！
羊肉性温热可温胃御寒，尤其适合在秋冬食用。而且由于羊是纯食草动物，肉质非常的细嫩易消化，脂肪与胆固醇的含量也要比猪肉和牛肉少得多，是冬季具有进补和防寒双重效果的最佳美味。