早上总是两片吐司,一杯牛奶,一个鸡蛋?总是包子油条豆浆老搭配?是不是已经有点对这种不变的模式,不变的味道感到了无奈,却又不知道怎么样走出限制?早餐就像是缩短的一个人生的态度,改变固定不变的无趣人生,从一日开始,从简单的一餐开始。
今日早餐新花样:紫薯君的新做法之紫薯杂蔬烘蛋+饺子鸡蛋位置重组新搭档之抱蛋煎饺
ONE--紫薯杂蔬烘蛋
今天的紫薯做法还是很简单,虽然名字听起来很长,但是小编是不会拿复杂的东西为难大家的,毕竟太复杂的东西小编自己也不会呀~但是里面该有的营养一点都不会少,蛋白质、蔬菜和碳水全在这一个小锅里了。
材料:紫薯、西红柿、圆白菜、彩椒、玉米、鲜笋、盐巴、洋葱、鸡蛋、秋葵
做法:
1、将喜欢的食材蔬菜,小编放了洋葱、西红柿、圆白菜、彩椒、玉米、笋等,自己有别的想吃的可以随意替换添加,处理好后加盐翻炒,作为铺底。
2、将鸡蛋打散倒入,上面摆放好星星般的秋葵。
3、小火烘到蛋液凝固。
4、紫薯洗干净上锅蒸,蒸好了之后切成丁状摆在蛋蛋周围。
5、做好啦,紫薯和鸡蛋和蔬菜只需要换个做法和位置的重组,就会带来新鲜感~
TWO--抱蛋煎饺
材料:鸡蛋、饺子、牛奶、盐、黑胡椒、黑芝麻、植物油
做法:
1、抱蛋煎饺首先需要的当然是饺子啦,方便起见一般可以用速冻饺子代替,但是如果用的是速冻饺子就要选择硬一点的,否则太软趴趴的会有点站不起来。因为已经有鸡蛋了,所以饺子就选择肉馅或者荠菜馅料的会比较好,就不要用鸡蛋馅的了。
2、锅里放油,开小火,饺子小火煎。
3、之后稍微的加入一点水,没过饺子的底部,盖上锅盖稍微焖一下。
4、鸡蛋打散,倒入牛奶,混合加入盐和黑胡椒粉,将其全部倒入锅里,盖上锅盖,等到鸡蛋焖熟就好啦。
5、出锅,撒点黑芝麻粒,再加个绿色菜叶做点缀就可以啦。
THREE--玫瑰牛奶咖啡
玫瑰鲜奶咖啡
如果你也是个玫瑰控,也喜欢一切玫瑰味的食物,那就不要放过这杯咖啡。玫瑰和牛奶融入咖啡,别的咖啡都黯然失色。
材料:咖啡粉、玫瑰、牛奶、糖
做法:
1、先用热水把玫瑰泡开,大概半分钟就可以啦。
2、加入两三勺咖啡粉,喜欢什么味道的咖啡自己选择。然后搅拌一下啊。
3、倒入牛奶或者奶粉。
4、如果是牛奶的话可以加一点糖,奶粉甜的就不用加了。
5、颜值与味道都是最佳,可以放几颗玫瑰花做点缀啦。
当我们没有办法去改变食材,就换一种做法;就像如果没有办法改变生活,就换一种心情吧~