最近收到了一位网友的来信,谈到自己在家自榨亚麻籽油的经历,问了我一些关于自榨亚麻籽油食用的安全性问题。
考虑到可能也有很多朋友听信了销售家用榨油机商家的蛊惑,也在自己家里榨起了亚麻籽油,认为这样榨出来的油才是真正的纯天然,更安全,其实经常这么吃,对身体的危害很大,你可能都没发觉。
排油管道的危害
你家的榨油机排油管道是什么材质的,可能是塑料的,也可能是金属的,不管是哪一种,对身体都不好,非特制塑料大部分都有毒,油的扩散性很强,有毒塑料会随油流出,食用后进入腹内,经常食用可能会有中毒的风险。而金属管道也同样不安全,也有可能出现重金属析出现象。
亚麻籽油渣能吃吗
榨油后的亚麻籽粕(油渣),在不做任何特殊处理的情况下,切不可再食用,可以喂牲畜,浪费虽然有些可惜,但考虑对身体的安全性考虑,这样做是值得的。亚麻籽粕中含有很多杂质,而且亚麻籽粕也没有经过脱毒处理。
自榨亚麻籽油有浑浊现象
自压榨亚麻籽油太粗糙,这样的油你也敢经常吃,由于家用榨油机,价格都很低,所以在材料选用和制作工艺上都相对劣质,压榨的油杂质太多,油很浑浊,放置数小时后,会出现沉淀,也没有经过提纯,保持期会非常短。