寿司起源于日本，受到很多日本家庭的喜爱，今天我们来看一看日本料理之中日本寿司的做法，寿司的调味料是根据个人喜爱来放的，学习之时也可以放自己喜欢的。
主料： 米饭
辅料： 紫菜
调料： 自己喜欢的调味料
日本寿司日本料理做法:
1、外卷用的米饭比较多，大约室内卷的1又1/3。
2、将饭从左至右排在紫菜上部。
3、由上至下铺好，将紫菜翻过来，饭朝下放在砧板上，放之前先用湿抹布擦一下砧板(防粘)，馅料如内卷一般放在紫菜中间。
4、将紫菜卷起。包好了!
5、用保鲜膜包住卷，再用竹帘轻轻地定型,不要把米饭摁扁。
6、好了!撕去保鲜膜,再撒上自己喜欢的调味料,做一点点缀。
7、象切内卷一样,一刀落,保持切口平整,成品。
