现在过生日大家都会买一个大的蛋糕来庆祝一下，今天我们就来教大家做一份特殊的蛋糕-寿司蛋糕，把寿司和蛋糕 搭配在一起会有怎样的味觉刺激呢？那么下面就赶快来了解一下吧，希望对您有所帮助。
主料米饭适量
辅料猕猴桃1个虾仁10个蛋皮1张牛油果1个鱼籽适量鳗鱼（蒲烧）1条泡萝卜几片
调料料酒1茶匙寿司醋适量太白粉1茶匙玉米油1茶匙
1.虾仁用玉米油，料酒，太白粉腌10分钟去腥
2.海菜用剪刀剪碎（吃起来比较方便）
3.蒲烧鳗鱼解冻，放微波炉叮2分钟，切小丁
4.牛油果去皮去核，切小块
5.虾仁用水灼熟，用小刀在中间片成2片
6.蛋皮切丝备用
7.煮好的米饭（4杯泰国香米+1杯糯米煮成饭），加上寿司醋拌匀，放凉（寿司醋根据自己的口味放），分成2份， 一份放芝麻海苔调味料拌匀，另一份放适量多春鱼子拌匀。（两种饭又各分为2份）
8.九寸活底模铺上保鲜膜
9.铺上1/2鱼子饭，手沾水压平压实
10.撒上海草
11.铺上1/2芝麻海苔饭，压实。（这步忘拍了）放上鳗鱼丁
12.铺上剩下的鱼子饭，压实，放上牛油果
13.撒上蛋丝，最后铺上剩下的芝麻海苔饭，压实。（整理图片时才发现有的步骤没拍，汗）
14.把蛋糕倒扣过来，撕去保鲜膜
15.用奇异果，虾仁，腌萝卜和鱼子装饰就可以了
