补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效,息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。
滋补肝肾:桑葚与枸杞子或何首乌配用,可治肾虚、须发早白、眼目昏花等。贫血、慢性肝肾疾病者亦可常服桑葚或桑葚蜜。
1、促进消化
桑葚这种水果中含有大量的脂肪酸，与苹果酸这些酸性成分进入人体以后，能促进人体内脂肪与蛋白质，还有淀粉的消化与吸收，能起健脾胃促消化的重要作用，平时人们出现消化不良时可以多吃些桑葚就能让症状明显好转。
2、乌发美容
乌发美容也是桑葚的重要功效之一，因为桑葚中除了有大量的糖类和酸性物质以外，它还含有一些矿物质和多种维生素，这些营养成分能滋养肌肤，减少皱纹生成，延缓皮肤衰老，另外桑葚中还有一些天然乌龙素，它能滋养秀发，让人们头发变黑变亮，而且能预防须发早白。
3、补血调经
补血调经是桑葚入药以后的重要功效，平时人们出现贫血时可以用桑葚六十克与桂圆三十克一起加清水炖制以后食用，补血效果特别好，能让人们贫血的症状很快好转。另外桑葚入药以后还能治疗闭经，治疗时可以把桑葚与红花还有鸡血藤等中药材一起用黄酒和水煎服。
4、治肺结核
桑葚对人类的肺结核也有明显治疗作用，它能滋阴润肺也能消除炎症还能化痰，对肺结核引起的咳嗽和咳血都有很出色的治疗作用，治疗时可以把新鲜的桑葚六十克与地骨皮十五克加十五克冰糖和适量清水煎制，煎好以后服用药液，每天一次就可以。
