葡萄干作为新疆的特色食品,很是受到人们的喜爱。既可以当做日常小食,还能煲汤做粥,所以经常吃葡萄干有很多的好处,但是我们大家并不了解葡萄干到底都有哪些好处。今天咱们就来详细聊聊。
1、降低心脏病危险
有研究认为,吃葡萄干有助于降低心脏病的危险。该研究人员比较了葡萄干、饼干、油炸薯条喝巧克力等零食在预防心脏病方面的作用。研究人员让参试者每天吃三把葡萄干或其它零食。葡萄干富含重要微量元素钾,钾对于调节血压具有重要作用。
葡萄干还是很多种抗氧化剂的来源。这些抗氧化剂有助于干扰胆固醇的吸收,进而起到防止心脏病的作用。
2、健齿杀菌消炎
如果你喜欢吃葡萄干,却又担心吃坏了牙齿,那么现在可以放心的吃了。有研究证明,吃葡萄干不会损坏牙齿,而且还有助于健齿杀菌。
实验显示,葡萄干中的某些化合物能抑制两种主要的口腔细菌生长,而这两种细菌就是导致蛀牙喝牙周炎的罪魁祸首。在每毫升200-1000个细菌浓度的环境下,这种化合物的防治作用最为有效。蔗糖是引起口腔疾病的主要原因,而葡萄干中含有的主要是果糖喝葡萄糖。
3、补血滋补助性
葡萄干中含铁丰富,如果你脸色苍白,手脚冰凉,这有可能是轻度贫血,每天一小把葡萄干就可以改善这种症状。葡萄干的含铁量是新鲜葡萄的15倍,葡萄干还含有多种矿物质、维生素和氨基酸,是体虚贫血者的佳品。
4、促进消化排毒养颜
葡萄干有促进消化的作用。葡萄干中含有酒石酸,可帮助胃肠道消化。葡萄干中的膳食纤维,还能吸附肠道壁上的毒素,促进排毒。葡萄干还有抗氧化作用,可清除体内自由基,可抗衰美颜。葡萄干还富含膳食纤维,因而比其他零食更耐饿,所以减肥的朋友可以当做充饥零食。