牛尾汤清肺健脾，是一道很养生滋补的食品，清爽可口，香味浓郁，当然牛尾汤有各种的做法，不同的做法营养价 值也不尽相同，下面就来为大家介绍一下关于西式牛尾汤的家常做法，赶快动手做起来吧。
食材明细牛尾适量白菜适量胡萝卜适量洋葱适量番茄适量土豆适量芹菜适量葱姜适量
做法步骤
1牛尾浸泡半小时。
2备好所需蔬菜。
3蔬菜都切块备用。
4牛尾和葱姜放砂锅里，水开撇去沫。炖到肉酥烂调盐味胡椒粉备用。
5少许油炒软蔬菜，牛尾汤，一起炖。
6蔬菜软了即可，不要很久。出锅放点香油。
7很清爽可口的一款汤，适合春天滋润去燥，还很补的。
