随着生活条件的提高，人们越来越注意养生了，不再是一味的大鱼大肉的吃了，而是讲究营养均衡，荤素搭配，这样才会更加有利于健康，今天教大家青菜牛肉面的做法。
主料 :熟牛肉 青菜 木耳 面条
调料 :榨菜 油 盐 味精
厨具 :煮锅
青菜牛肉面做法：
1熟牛肉切块
2青菜择洗干净
3木耳泡发、洗净
4锅中放开水，将熟牛肉倒入
5煮至水开后，改小火
6加入木耳
7锅中放适量油
8将洗净的青菜倒入煸炒
9炒至青菜略塌软
10将煸炒过的青菜倒入牛肉汤锅中
11下入事先煮至八成熟的面条
12加适量盐
13上次比赛得奖的涪陵榨菜，做菜下面条放一点，非常提味，谢谢美食天下呢
14放入适量榨菜丝
15煮至沸腾后，加少许味精
16搅拌均匀，即可出锅
小窍门 ：
1、面条事先下至八成熟，过冷水备用，成品汤色比较清，如果嫌麻烦也可直接下锅煮
2、牛肉先煮一下，可以提升汤的味道
