如果你喜欢吃黑椒牛排,那么可以花几分钟的时间来了解一下关于黑椒牛排的做法,这样做的黑椒牛排更加的营养 美味喔,喜欢吃的朋友不妨照着下面的步骤跟着学起来喔。这样以后随时就可以吃到美味的牛排了。
主料牛里脊肉200g红酒60ml圣女果1个洋葱50g西兰花4朵土豆50g辅料黄油适量盐1/3小勺老抽1/2小勺小苏打1/4小勺 黑胡椒碎适量香草碎适量法式黑椒汁60g
步骤
1.川贝银耳百合枸杞炖雪梨
2.置于碗中,加入红酒、盐、小苏打腌渍2小时
3.电饼铛内放入黄油,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始
4.下盘加热至200度时,下入牛肉煎制,煎制的时间取决于你想要的生熟程度,一般三成熟两面各煎30秒,五成熟1 分钟,七成以上2-3分钟
5.翻面再煎,即可将牛肉取出
6.土豆切块、西兰花撕小朵、圣女果对切、洋葱切片
7.电饼铛重新加热,选择自主烹饪——大火——上盘关闭——开始,下盘加热至200度时,下入各种蔬菜煎熟,加少 量盐、黑胡椒碎与香草碎炒匀
8.将煎好的蔬菜与牛排摆盘,黑椒汁加热后浇在牛排表面即可
小贴士
很漂亮,也很简单吧?
西餐,其实也没那么难,只要喜欢,自己动手来做做吧,五星级酒店的享受,在家也能轻松拥用。