牛排搭配意大利面，吃货们是不是已经开始流口水了呢？既美味又食用的一道饭，最主要的是很好吃喔，下面我 们就来为大家分享一下关于牛排意面的做法吧，喜欢吃的朋友不妨动手试试吧。
用料
主料意大利面300克牛排300克
辅料芹菜1棵西红柿2个洋葱1/4个
调料食盐4克淀粉少许罗勒少许黑胡椒适量橄榄油适量胡椒粉1克黄油10克白糖3克蘑菇精2克
牛排意面的做法
1.将芹菜、西红柿、洋葱洗净切碎丁
2.牛肉洗净切片（约1厘米厚），用罗勒、黑胡椒、橄榄油、嫩肉淀粉腌制
3.煮锅放适量清水，加少许盐，将意大利面煮熟
4.煎锅放黄油，将蔬菜丁下锅炒至烂熟，加调料盐4克、胡椒粉1克、黄油10克、白糖3克、蘑菇精2克（提鲜用， 没有可不放）入味
5.煎锅另起锅，放少许橄榄油，将牛排煎至6分熟，淋上黑胡椒酱使肉的两面都有酱即可出锅
6.煮好的意面装盘，淋上炒好的蔬菜，放一块煎好的牛排即可
烹饪技巧
1、原本蔬菜里要放土豆和尖椒的，有了牛排就没有放（太多了怕吃不完）。
2、黑胡椒酱超市有售，开盖直接食用的那种。
