纳豆的做法多种多样,我来教大家一种与中国端午糯米粽子相融合的做法,希望你们能够喜欢。
第一步:将新鲜采摘的粽叶稍微清洗后,先在沸水中煮5分钟,倒掉水,并把粽叶洗干净,再加入适量水煮15分钟。
第二步:留下蒸煮后的粽叶汁水,等温度降到五六十度。
第三步:将清洗后的纳豆丁定制服务专用的极品小粒黄豆倒入粽叶汁水中,浸泡6-8小时即可。
第四步:将泡好的豆子用粽叶包成扁扁的三角形,要包的松松的但是边角要封严实,别漏气了,发酵18个小时+后熟12个小时完整的纳豆馅粽子就做好了。
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