天气在慢慢的变冷，早起喝碗汤对身体非常的好。蘑菇汤是我从小就爱喝的汤，今天和大家分享一下番茄蘑菇汤的做法，天寒时可以做给她喝。
主料：蟹味菇 50克，白玉菇 50克，番茄 100克，韭菜 20克，白糖 5克，料酒 5毫升，盐 3克，胡椒粉 5克
番茄蘑菇汤的做法：
1、蟹味菇和白玉菇用流动水洗净后去除根部，番茄洗净后切成滚刀块。
2、炖煮锅启动“干煸”模式，放少许油，待油温六成热时放入菌菇类，炒出水气后烹入少许料酒。
3、将番茄块放入锅中，翻炒均匀后加入热水，启动“慢炖”模式。
4.、出锅前加少许盐、白砂糖和白胡椒粉调味，最后表面撒上韭菜叶即可。
