鸡爪又称为凤爪，相信在我们的日常生活中很多人都比较喜欢吃鸡爪，像泡椒凤爪就是不错的选择，其 实喜欢吃的朋友可以自己做一些出来，这样既健康又美味，下面就为大家分享一下泡椒凤爪的营养做法 。
主料：鲜鸡爪15个 泡椒一袋
辅料：花椒适量 香叶适量 桂皮适量 大隗适量
做法步骤
1. 生姜 花椒 香叶 桂皮 干辣椒 各种适量
2. 切掉指甲 干净一些
3. 劈成两半 比较好入味
4. 清水半锅，下如花椒等等提前准备好的调味品，下入鸡爪，煮八分钟，沸腾之后在煮八分钟，出锅， 用清水过两遍，不要油脂，洗干净，最好是冰水。
5. 然后放入泡椒碗里 最好是使用保鲜盒 密封住 十二个小时就可以大饱口福了
6. 十二小时啦 可以开动了 喜欢的话自己快去试试吧
