材料：
1.鸡爪：750克
2.糖，20克
3.老抽：5克
4.盐：10克
5.香叶：5片
6.葱，姜，花椒，大料若干
材料的用量根据自己的口味调整
步骤
1.将鸡爪清洗干净，放入烧开的水中汆一下，去掉血水。
2.油锅中倒入油，放进白糖。小火熬至起泡。
3.将鸡爪放进去。不停的翻炒，注意力气不要太大，动作太大的话鸡爪的皮很容易破，影响美观。
4.鸡爪炒到已经上色，倒入老抽，继续翻炒。
5.倒入白酒，放进葱，姜，香叶，花椒，大料。
6.锅内加入白水，水量以基本没过鸡爪为宜。
7.大火烧开后，转小火炖。时间大约1个半小时。中途加盐。
8.鸡爪炖软后，大火收汤。
9.起锅。
女同胞们多吃些鸡爪，猪蹄哦！！美容的！！！
