油炸脱皮花生的做法

油炸花生米

主料：花生仁(生)300克

辅料：植物油5克，盐1小勺

步骤：

1.花生买回来先用筛子筛一下，去掉质量不好的和其他杂质，放入一个密封盒内，倒入很少的油。

2.盖上盖子，上下左右摇晃均匀，让每颗花生尽量都蘸上油就行了。

3.空气炸锅180度预热5分钟。

4.将摇匀的花生放入炸篮中，平铺均匀，启动空气炸锅，180度定时8分钟。

5.期间需要拿出来翻面，只要暂停机器，拿出炸篮摇晃几下就行。

6.炸好后的花生，稍稍凉一下，不然等凉透基本不烫手就可以了，放入一小勺盐，摇晃均匀，等晾透就脆了！