小时候的食品对于现在的我们来说是非常难得可贵的，我们那个时候的零食跟现在的小朋友们吃的零食差不多，多半少不了果冻的陪伴，清凉爽口，多种口味的陪伴，那么果冻保质期多久？果冻过期了能吃吗？过期的果冻有什么用？接下来我们就一起来看下。
果冻保质期多久
一般的保质期都是6个月以上的，果冻类的小食品都含有一定的防腐剂，保质期会更长一些，肯定是没过期。但是要少吃，所含的色素等对人没有什么好处！
吃果冻有什么好处
1.大多数果冻中使用的都是海藻胶，这是一种天然食物添加剂，在营养学上，把它叫做可溶性膳食纤维。我们知道水果、蔬菜、粗粮中含有一定的膳食纤维，对人体的主要营养作用是调节肠道功能，特别是润肠通便。果冻和它们起到的作用是一样的，多吃可以增加肠 道内的湿润度，改善便秘。
2.一些果冻中还加入了低聚糖，有调节肠道菌群、增加双歧杆菌等好的细菌、加强消化吸收功能、减少患病概率的作用。据调查，大部分中国人日常饮食中摄入高脂肪、高能量食物超标是普遍现象，在无法及时补充蔬菜、水果的情况下，多吃点果冻增进消化，也不失 为好的选择。
3.果冻的另外一大好处就在于它的低能量。它几乎不含蛋白质、脂肪等任何能量营养素，想减肥或保持苗条身材的人可以放心食用。
果冻过期了能吃吗
不能吃。
首先，无论是果冻还是其他食品，一旦过了保质期是不可以食用的，否则设置保质期就失去了意义，食品的保质期一般是以食品本身的保质时间以及食用防腐剂的保质时间来计算的，并且要保证保存良好的前提下，才能达到的最佳保质时间，一旦超过这个时间，防腐剂失去作用，食品也会发酵变质，产生微生物，这个时候肉眼可能看不见，但是其肯定是存在的，食用对身体会有一定的损伤，轻则腹泻腹痛，重则可能食物中毒。
会腹泻
果冻的原料是果汁（有无良商贩会用色素和香精代替）和明胶（或者鱼胶粉、海藻胶等），以及水和糖制成的，如果是色素和香精制成的，因为是化学物质，时间再久都不会腐烂，但是有毒，过多食用对身体有很大的伤害，如果是果汁制成的，那么过期之后很快就会 发酵，甚至产生有毒物质，如果肠胃消化功能好的话，吃一点不会有什么不良反应，但是 吃多了或者肠胃功能不好的话，吃了立即就引发腹泻等不良症状。
小贴士
无论是过期果冻还是没有过期的果冻都不要食用过多，尤其是过期的就不要吃了，另外购 买食物的时候一定要看保质期，尽量购买生产日期比较近的，比较健康安全，那些保质期快到的食品，可能已经因为保存不当而变质了，食用对身体没有好处，因此最好不要为了贪便宜而买那些打折促销但是已经快要过期的食物。
任何一种食品都有保持期、安全食用期，食品过了保质期就意味着可能已经变质，再食用，就会危害人的身体健康。过期果冻建议千万不要食用。过期食品中含有的化学物质反应不可预测。不仅是果冻，任何过期食品都不应食用。？
再说过期的果冻如果误食了，也不会危机生命，最多可能导致拉肚子，如果吃的过多，那就需要及时送往医院了！
过期的果冻有什么用
过期的果冻只能扔掉，不然会生成更多对身体健康不利的物质，吃到使人发烧、头疼、呕吐等。
补充：
果冻完全靠明胶的凝胶作用凝固而成，使用不同的模具，可生产出风格、形态各异的成品。一般情况下，果冻制品要经过果冻液调制、装模、冷藏等加工工序制作而成。
果冻怎么保存
放入冰箱里面啊，如果你喜欢的话也可以速冻，可以放很久，吃起来也有味。如果没有冰箱，你想放得久一点就放到保鲜盒中，像我家先是放在安扣保鲜盒，在放到冰箱里，效果更好
吃果冻有什么坏处
1.果冻中的水果营养有所损失。用果汁和果肉制成的果冻，保留了原料中的大部分营养物质，如矿物质、可溶性膳食纤维和维生素等，但在生产加工中也会造成一定的损失。因此，不要以为吃果冻能够代替水果。很多果冻产品还宣称其中添加了钙等营养素，但不要轻 易相信吃了它就能起到补钙的作用。由于果冻中含有大量膳食纤维，导致其在人体中的消 化非常快，添加的营养素很快就会随着人体新陈代谢流失掉，补充的效果并不是很好。
2.果冻吃多了会妨碍某些营养素的吸收。目前市场上销售的果冻，绝大多数并不是用水果制成的，而是采用海藻酸钠、琼脂、明胶、卡拉胶等增稠剂，加入少量人工合成的香精、人工着色剂、甜味剂、酸味剂等配制而成。其中的海藻酸钠、琼脂等虽属膳食纤维类，但吸收过多会影响脂肪、蛋白质的吸收，尤其是会使铁、锌等无机盐结合成可溶性或不可溶性混合物，从而影响机体对这些微量元素的吸收和利用。儿童不宜多吃果冻，因为果冻本身不易消化，食用过多也会影响其他营养成分如蛋白质、脂肪、铁、锌等的吸收，再则果冻中的人工合成色素、食用香精、防腐剂、甜味剂等对孩子生长发育与健康并无益处。
由此可见，果冻过了保质期，就千万不能食用，但是很多的小朋友都放不下，千万不能因为可惜，而放不下，不然会对我们的身体健康有很大的危害，饮食健康对身体有好处哟！
