冰皮月饼的制作方法,喜欢的快来看一下!
步骤1 把过筛后的糯米粉、粘米粉、小麦淀粉、糖粉倒入碗中!
步骤2 加入牛奶、白油、炼奶搅拌均匀!
步骤3 揉成团,放入蒸锅中蒸20-25分钟!
步骤4 蒸好的面团冷却分成5份,根据个人喜好加入各种果味粉揉匀!
步骤5 取一点一个颜色搭配填充立体模具中冰皮月饼的制作方法!
步骤6 把馅料分成各25g,冰皮分成25g包入馅料揉圆冰皮月饼的制作方法!
步骤6 放入模具中压制出成型!
步骤7 冷藏后口味更佳
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