一种饮品要想喝起来美味，那就要有好的食品，还少不掉正确的制作方法，今天就教大家用蓝莓来制作苹果夹心蓝莓慕斯杯，做好之后不仅漂亮美观，而且也非常的好吃。
主料：燕麦饼干70g，蓝莓160g，白砂糖40g，奶油150ml，吉利丁片8g，苹果酱6茶匙
苹果夹心蓝莓慕斯杯的做法
1.首先将冻蓝莓160克加糖40克腌制到糖融化。
2.赶时间的话隔水加热，放晾备用。
3.吉利丁片8克放入冰水里泡软备用。
4.将泡软的吉利丁片从水里取出，控净水，然后隔水加热至融化成液体即可。
注：不要过分加热，将会影响凝固效果。
5.将吉利丁液倒入蓝莓碗里，边倒边快速搅拌。
6.自制苹果酱带有较大的颗粒，因此要用料理机打成泥，将做为苹果夹心馅料使用。
7.用擀面杖将燕麦饼干碾成粗粉。
8.分装到四个模具中，将表面抹平，做为饼干慕斯底。
注：这是杯装的请不要用黄油，否则就结成块，不好用勺子挖。
