相传早期的烩面，来自于买油条的师傅。 相传一家饭店师徒几人早晨以炸油条供应市民早点，但是日子以久，早上吃油条难免油腻、厌倦，更别说做油条的师傅了。 一日，炸油条的师傅灵机一动，把剩下的面片，拉成条，像下面条时一样，下到开水锅内煮熟，煮后，又将炒好的菜加入其中，配以腌制好的葱花、姜沫、香油、酱油、盐等倒入锅内，顿时，香气扑鼻，尝口汤非赏爽口，面也十分筋道。 就餐客人欲食不能，后经调理，用肉详细>>
为庆祝“六一儿童节”的到来，河南省知名的豫菜代表品牌“萧记烩面”在部分店面将推出“儿童节免费吃烩面”活动后。据悉，这是“萧记烩面”自2006年以来第五次举行这样的活动。详细>>
为响应国家号召，提高河南本土悠久的历史文化的影响力，在河南以及国内均有较大影响力的郑州萧记面食有限公司董事长肖存兴，与华澳兄弟文化公司董事长王云甫强强联合，商定在郑东新区宏图街，合力打造具有河南地方特色，又兼国际风范的精品综合酒店，合同业已签定，目前前期工作正紧张有序筹备中。详细>>
外地顾客失主携带120万元现金到郑州市萧记面食有限公司淮河路饭店就餐，当时“怕钱出现闪失，专门趁服务人员不在，把钱塞到电视机后面”,当班服务员刘好惠详细>>
今天衣着光艳的俊男靓女们摩肩接踵地进入北京华联、金博大等购物，却并没几个晓得脚下的这片商业区前身是什么模样，那时的老郑州又有怎样的情形，他们没必要去理会这些。详细>>
杨振
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