食品安全
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沈阳食药监局：月饼抽查合格率98．2％
中秋节临近，沈阳市食药监局对沈阳地产月饼进行抽查。抽查结果显示，合格率98.2%,2批诗香味月饼菌落总数超标。 详细>>
月饼 抽查2014/9/4 -
两千斤“毒猪头肉”流向餐桌 熟食店老板被判刑
为了让自己售卖的猪头肉、猪蹄等熟食看起来更好看、更新鲜，黑心商贩竟在制作熟食时使用亚硝酸盐，其制作的熟食亚硝酸盐残留量超出国家标准百倍之多。9月1日，江苏省徐州市铜山区人民法院开庭审理这起生产、销售有毒、有害食品案。 详细>>
猪头肉 熟食店2014/9/3 -
北京月饼抽检94.35%合格 少数菌落超标
昨天，市食药监局对外披露，中秋节前，执法人员对月饼进行了专项检查，共抽取177批次月饼样本。其中167批次检验合格，10批次检验不合格，抽检合格率为94.35%,不合格问题全部为菌落总数超标。 详细>>
月饼 抽检2014/9/3 -
儿童禁食名单爆红网络 防性早熟应多管齐下
日前，网络疯传一份儿童禁食名单，据传这些食品和用品会导致儿童性早熟，这份名单涉及多个婴幼儿食品和用品，引起了众多家长的关注：这张名单从何而来？名单上的食品真的会导致儿童性早熟吗？ 详细>>
儿童 禁食 食品2014/9/2 -
福喜食品回应员工被捕:继续配合政府工作
上海福喜过期肉事件曝光至今一个多月，8月29日，上海市检察院消息显示，上海福喜食品有限公司涉嫌使用过期原料生产加工食品事件涉案公司高管胡骏等6人，因涉嫌生产、销售伪劣产品罪被上海市人民检察院第二分院依法批准逮捕。 详细>>
福喜 过期肉2014/9/1 -
学者聚焦:破解中国食品安全之道
近日，为响应习近平总书记号召，共同为改革想招，一起为改革发力,为努力破解食品安全难题，江南大学江苏省食品安全研究基地、上海自然之友生态保护协会在无锡联合举办了食品安全治理·江南论坛. 详细>>
食品安全2014/9/1 -
食品安全责任险将成强制险种
为减少生产经营者在食品生产和销售环节上的风险，同时保障民众吃得安全,政策层面近日密集吹风,力推食品安全责任险。保监会日前表示，已经与国家食品药品监督管理总局沟通协调，草拟了关于开展食品安全强制责任保险试点工作的指导意见，拟以两部委名义联合印发。 详细>>
食品安全2014/9/1 -
四川食药监：责任落实到人 把好食品入口关
近日，省食品药品监督管理局、省教育厅印发《四川省学校食堂食品安全管理办法》，省食品安全委员会办公室印发《四川省农村自办群体性宴席食品安全管理办法》，两办法均对食品安全责任人、食品安全应急预案、食品安全从业人员要求等方面进行了详细阐释。 详细>>
食品2014/8/30 -
山西开展食品安全源头整治
日前，省政府下发通知，为把好食品安全源头关，全省将开展食品安全源头整治，高毒农药实行定点经营和实名购买制度。 详细>>
食品安全2014/8/30 -
中粮、可口可乐等全球知名食品公司在京共议食品安全
北京8月27日电第三届全球食品安全倡议中国主题日活动27日在北京举行。据悉，该活动连续三年由中粮集团承办，旨在持续支持和推动食品安全领域国际交流与合作，促进中国吸收借鉴食品安全的国际先进经验，推动国内食品安全环境改善。 详细>>
食品公司 食品安全2014/8/29 -
湖北月饼抽检:4批次月饼微生物指标不合格
湖北省食品药品监督管理局官网28日发布月饼消费警示，截至目前检出4批次月饼微生物不合格，分别是：荆州市康发食品厂2014年8月10日生产的苏式月饼（黑芝麻味、散装）。武汉市昌海食品有限公司8月11日生产的冰糖味月饼（酥月、散装称重）。 详细>>
月饼 不合格2014/8/29 -
中国食品安全30人论坛:对转基因应大胆研究、慎重推广
8月28日，中国食品安全30人论坛发布了《中国食品安全30人论坛关于科学面对转基因的几点意见》，呼吁学术界、政府监管部门、媒体、公众应该科学面对转基因。 详细>>
食品安全 转基因2014/8/28 -
外资超市陷食品安全“罗生门”的背后
据媒体报道，某大型外资超市员工举报称超市食品加工时使用过期食材，并向媒体提供了相应视频。举报员工称，油最少是半个月、一个月以上才换，有时候甚至不换,并表示用于制作熟食的原材料也有问题，是超过七天保质期的冷鲜家禽.还有员工称，曝光当晚，大量食材被销毁。 详细>>
食品安全 外资超市2014/8/27 -
食药总局:各地需加强“双节”期间食品安全监管
记者从国家食品药品监督管理总局网站获悉，在2014年中秋节和国庆节即将来临之际，为切实保障节日期间食品消费安全，严防重大食品安全事故发生，确保广大人民群众度过一个欢乐祥和的中秋、国庆佳节，食品药品监管总局日前下发通知，部署各地加强节日期间食品安全监管工作。 详细>>
食药总局 食品安全2014/8/27 -
食药犯罪发展趋势：地域一条龙 执法合力尚未形成
舌尖上的安全一直是民众关注的话题。8月25日，最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部、国家食品药品监督管理总局等相关部门领导、执法一线代表及专家学者，共同参与了食品药品安全执法与案例研讨会,探讨如何防范地沟油、毒豆芽等爬上百姓餐桌。 详细>>
食药犯罪 执法2014/8/27 -
节前月饼抽检 154批次未现不合格
中秋佳节将至，月饼作为市民喜爱的传统节日特色食品，其质量安全也是关注热点。近期，深圳市食药局组织对市内食品生产企业、商场超市和餐厅酒楼生产销售的月饼进行了抽检，未发现不合格样品。 详细>>
月饼 抽检2014/8/26 -
福喜事件倒逼行业自省 "抱团取暖"无法杜绝售假
獐子岛集团、浙江大洋世家、正大食品、科尔沁牛业、江苏省食品集团、菜鸟、天天鲜果等多家食品企业的老总们日前在上海一间酒店的会议室内抱团取暖. 详细>>
福喜事件2014/8/26 -
食药部门:学校周边食品要进行专项整治
核心提示：昨日下午，市民孟先生打电话向本报反映：在西固一学校门口，有人在向学生出售劣质食品。昨日下午，兰州市城关区食品药品监督管理局就此事专门召开会议，并进行安排部署，就校园周边食品进行专项整治，尤其将重点放在被本报曝光的中小学集中地段。 详细>>
食品安全 垃圾食品2014/8/26 -
食物的生物源性危害有哪些?
早在1987年，世界卫生组织（WHO）在欧洲开展的食源性疾病和食物中毒监测行动中，对食源性疾病的病原因子即食品的生物性危害进行了分类，食物的生物性危害主要是指生物，尤其是微生物本身及其代谢产物，如毒素对食品原料、加工过程和产品的污染，这种污染会对食品消费者的健康造成损害。 详细>>
食物2014/8/26 -
食品企业“守法比违法成本高”？食品安全需执法一视同仁
核心提示：据中国之声《新闻纵横》报道，食品安全问题备受关注，但为什么我们有了各种法律，食品安全问题依然层出不穷？怎么样才能构筑更为有效的食品安全防线？某食品集团董事长近日在谈及食品安全时说：我们现在做企业，老感觉守法成本比违法成本高。 详细>>
食品企业 食品安全2014/8/25