食品安全
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嚼着吃的酸奶火了！你吃过吗？
酸奶可谓是时下受关注的品类之一，各类酸奶产品是层出不穷。不过，随着加入者越来越多，消费者对酸奶产品的要求也不断提高，他们已经不满足于普通的酸奶产品，为消费者推出更有创意的产品是食品企业需要面对的新课题。 详细>>
酸奶2019/10/15 -
奶酪市场竞争 伊利蒙牛还是一个新生儿
回顾蒙牛、伊利2018年财报显示，两家乳企巨头纷纷加码奶酪市场，并成立独立的奶酪事业部。 详细>>
奶酪2019/10/11 -
安徽省有关部门提醒:如何挑选美味的螃蟹
相信每个人对螃蟹都非常的熟悉，每年到中秋节国庆节前后都是吃螃蟹的时候，而且也是吃螃蟹的高峰期，安徽省市场监管局向广大消费者发出食品安全消费提示，提醒如何挑选蟹。 详细>>
螃蟹2019/10/8 -
上饶市强化食品监管 四项举措确保国庆期间食品安全
据江西省市场监管局9月29日消息，为进一步规范国庆期间辖区食品市场经营秩序，严守食品安全底线，上饶市市场监管局多措并举，全力护航百姓节日期间舌尖上的安全。 详细>>
食品安全2019/9/30 -
中小食企多 食安隐患大 新思路提升基层监管效能
民以食为天，食以安为先。今年5月，中共中央、国务院印发了《关于深化改革加强食品安全工作的意见》，提出了严把加工质量安全关的监管工作要求。同时，2019年作为市场监管机构改革后全面履职的开局之年，食品生产监管工作面临着新挑战，也提出了更高的要求。笔者通过北京市顺义区食品生产企业实际及监管情况，就食品生产环节存在的问题，初步探讨市场监管体制下，通过六项治理思路来应对监管中面临的食安新挑战以提升 详细>>
食品安全2019/9/26 -
一次性餐具背后的污染与浪费
一次性筷子、刀叉等物品给我们带来便利的同时，也造成惊人的浪费。据了解，一单外卖里会包含2到3个塑料餐盒和1到2个塑料包装袋、1到2双一次性筷子等。 详细>>
一次性餐具2019/9/12 -
蘑菇用于食品生产可能存在的安全隐患
蘑菇是一种菌类食品它有很高的营养价值，有人就利用这种优势来进行各种的食品饮料制造。但是作为膳食或营养补充剂，或者用于保健食品不一定都被科研数据或临床结果所证实。所以我们需要考虑几个关键性的问题。 详细>>
蘑菇2019/9/12 -
粮食安全要破解“四多怪圈”，中央要求“拓展供给来源，提高供给质量”
尽管中国粮食总产量连续多年稳定在1.2万亿斤以上，但对于粮食安全，中央始终没有放松这根弦。 详细>>
食品安全2019/9/12 -
江西食品安全形势喜人 取得4个新成效
日前从2019年江西省食品安全委员会全体（扩大）会议上获悉，2018年以来，江西各地各部门全面加强食品安全监管，着力解决群众反映强烈的食品安全问题，防范化解各类食品安全风险隐患，不断构建保障食品安全的长效机制，顺利实现了一提升一筑牢三没有（即食品安全水平进一步提升，切实筑牢了人民群众身体健康和生命安全的屏障，没有发生食品安全责任事故、没有发生系统性区域性食品安全风险、没有发生因食品安全 详细>>
食品安全2019/9/7 -
黑龙江落实校长负责制加强学校食品安全管理
从黑龙江省有关部门获悉，黑龙江省教育厅、黑龙江省市场监督管理局等4部门近日联合下发通知，要求严格落实学校食品安全校长（园长）负责制，进一步加强学校食品安全管理。 详细>>
食品安全2019/8/30 -
“黑”鸭子歇了！南京江宁两个作坊被取缔！
在荔枝新闻8月26报道了南京市江宁区湖熟街道隐藏两个鸭子加工黑作坊（这里生产环境脏乱差，每天有数百只烤鸭和盐水鸭流入正规的农贸市场）之后，南京市江宁区市场监督管理局在8月27日联合湖熟街道食安办、城管等多部门联合执法，确认这两家作坊没有办理任何手续，是彻头彻尾的黑作坊。 详细>>
黑作坊2019/8/30 -
淮北市市场监管局扎实推进食品重点环节全链条监管
今年以来，淮北市市场监管局高度关注食品安全工作，注重源头治理，突出量化分级管理、强化重点产品专项整治，精准实施全链条监管，食品安全呈现出总体平稳、逐步向好的发展态势。 详细>>
食品安全2019/8/30 -
廊坊全力推进企业食品安全保障能力整体提升
此次廊坊市园区企业集中培训暨食品质量提升活动，由廊坊市市场监督管理局举办，旨在进一步督促、引导食品生产企业全面落实好食品安全主体责任，支持企业实施先进的质量管理体系，强化安全管理措施，推进霸州市休闲食品园区安全保障能力整体提升。 详细>>
食品安全2019/8/27 -
新疆市场监管局召开上半年食品安全暨民生领域食品安全专项整治推进会
日前，新疆维吾尔自治区市场监管局召开2019年上半年食品安全暨民生领域食品安全专项整治推进会，对上半年全区食品安全工作进行总结，对下半年民生领域食品安全专项整治工作进行安排部署。 详细>>
食品安全2019/8/27 -
老人经常吃蘑菇不易患认知障碍
新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低约50%。 详细>>
蘑菇2019/8/22 -
食品质量国家标准清理结论复审第一次评审会在京顺利召开
7月31日，标准技术管理司委托中国标准化研究院在京组织召开了食品质量国家标准清理结论复审第一次评审会。来自工业和信息化部、国家食品安全风险评估中心等单位的12位专家以及复审标准归口单位代表等参加了会议。标准技术管理司副司长陈洪俊出席会议并讲话。 详细>>
食品质量安全2019/8/22 -
江苏宿城推进省级食品安全示范城市创建
近年来，江苏省宿迁市宿城区紧扣食品安全，自2015年启动省级食品安全示范城市创建工作以来，坚决贯彻四个最严要求，以落实四有两责为抓手，把食品安全示范城市创建工作当作一项重大的政治任务抓紧抓实抓好。始终坚持严字当头、安字兜底、好字见效，通过强化组织领导、明确责任边界、加强源头管理、严格监管执法、加大投入保障等方式全面推进全区省级食品安全示范城市创建，全力保障人民群众舌尖上的安全 详细>>
食品安全示范城市2019/8/21 -
安徽省宣州区周王市场监管所强化夏季流通领域饮品市场监管
夏季高温时节，各种冷藏饮料、冷冻饮品进入销售旺季。为切实确保广大人民群众消费安全，近日，安徽省宣州区周王市场监管所主动作为，在辖区范围内开展夏季流通领域饮品专项整治，严厉打击销售不符合食品安全标准、过期、三无、假冒伪劣冷冻饮品及饮料等违法行为，引导经营户诚信规范经营。 详细>>
饮品市场监管2019/8/20 -
临沂河东区精织食安“三张网” “舌尖”安全有保障
今年以来，山东省临沂市河东区市场监管局以食品安全为抓手，重点围绕农贸市场、校园及其周边、城乡接合部、旅游景区等区域，采取政府牵头、部门联动、局所互动等方式，着力巩固食品安全示范市（区）创建成效，精心编织食安三张网，全力保障人民群众舌尖上的安全。 详细>>
食品安全2019/8/20 -
河南省洛阳市老城区发出动员令创建省级食安示范区
近日，河南省洛阳市老城区召开创建省级食品安全示范区动员大会暨农产品质量安全区创建工作推进会，传达贯彻洛阳市食品创建工作会议精神，向全区发出创建省级食品安全示范区动员令，通过全域创建，进一步提升食品安全治理和保障水平，提高辖区人民群众对食品安全的总体满意度。 详细>>
食品安全2019/8/20