| 池州市天方富硒生物科技 | 广东同润堂饮料有限公司 | 济源市鑫源饮品有限公司 | 湖南国飙贸易有限责任公 |
| 衡水绿源食品有限公司 | 河北天天乳业集团有限公 | 河南益品堂食品饮料有限 | 青岛慧能多农业发展有限 |
| 焦作优贝饮品有限公司 | 佛山市懋源食品饮料有限 | 蚌埠市福淋乳业有限公司 | 四川盼中盼食品有限公司 |
新加坡国立大学医学院的研究者发现，老人每周食用2份以上蘑菇，患认知障碍的几率降低约50%。
这项研究收集了663名居住在新加坡的60岁以上老人的数据。研究团队考察了参试者对新加坡最常见的6种蘑菇（金针菇、平菇、香菇、白蘑菇等）的食用量。研究中，1份蘑菇的数量约为150克，2份蘑菇相当于半盘。结果显示，与每周食用蘑菇不到1份的老人相比，每周食用蘑菇超过2份的老人患认知障碍的几率降低了43%。研究认为，蘑菇中含有一种特殊化合物麦角硫因，能降低认知障碍发病率。
2025/4/18至2025/4/20
2025/5/9至2025/5/11
