市场分析
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高端食品如何找准出路？
去年以来，受宏观政策影响，中高端食品市场一路走低。市场陡然大幅萎缩，给生产中高端食品的企业不小的打击，相当一部分原先以生产中高端食品为主的企业纷纷调整产品结构，转而生产大众食品甚至低端食品。不少食企感到困惑，继续生产中高端食品，究竟前途如何？ 详细>>
高端食品2014/9/17 -
休闲食品产值上升 发展前景被看好
休闲食品近几年随着都市生活节奏的加快，在生活中愈发受消费者的喜爱。尤其是在过节过年的时候，一些休闲食品销量更是火爆。 详细>>
休闲食品2014/9/13 -
国内冰淇淋市场发展迅速
数据显示，2014年上半年，冷冻饮品行业规模以上企业累计产成品104.1万吨，总销售收入已达199.1亿元。中国焙烤食品糖制品工业协会负责人表示，由于消费需求转变及国内外企业关注度提升，中国已成为全球发展最快和潜力最大的冰淇淋冷冻食品市场。 详细>>
冰淇淋2014/9/11 -
国内保健食品市场发展前景浅析
市场上面，保健食品的销售正在越来越多，说明人们对于保健食品的需求还是很大的，特别是人们对于健康的重视，正在不断提升保健食品的重要性和社会地位。 详细>>
保健食品2014/9/9 -
乳制品最高降价七成 北京液态奶全线促销
全球原奶价格的持续下滑已传导至终端市场。北京商报记者走访市场发现，在北京的商超渠道，奶粉、液态奶的促销战正风生水起。雅士利、飞鹤等婴幼儿配方奶粉均推出了减价活动，伊利、蒙牛、三元的液态奶也普遍打出了8折优惠。 详细>>
乳制品 液态奶2014/9/9 -
方便面行业状况是整体下跌 竞争由上向下挤压
记者从日前召开的第十四届中国方便食品大会上了解到，2013年，方便食品行业形成了1747.46亿元的主营业务收入，整体上呈稳定增长。但2013-2014年，中国方便面行业状况是整体依然下跌，竞争由上向下挤压。 详细>>
方便面 竞争2014/9/5 -
营销战：高端水瞄准绑定式销售
中国近1000多亿元的饮用水市场正引来各路资本及品牌的争夺。饮用水行业内部产品差异性小，凭借企业品牌知名度、营销策略取胜。为抢夺市场，企业们的营销手段五花八门：互黑、折扣、捆绑营销等。然而，众多营销手段中，却难有实现销量、品牌力两全的方式。 详细>>
高端水 营销2014/9/2 -
上海牛奶或资产重组独立上市
在2月光明乳业宣布整合现有的全部牧场后，光明集团对于旗下原奶平台的搭建还在继续。光明乳业日前发布公告称，旗下上海牛奶集团将所持有的光明乳业29.93%的股权无偿划转至光明集团。业内人士称，光明集团之所以进行股权调整，是为了对上海牛奶集团进行资产重组并谋求独立上市。 详细>>
牛奶 上市2014/9/1 -
蜂胶市场鱼龙混杂，亟待规范
近年，蜂胶市场鱼龙混杂，以次充好、以假乱真现象频现，据了解，目前市售蜂胶产品中，真正的蜂胶产品不足三成，七成以上蜂胶保健品使用树胶或油脂代替蜂胶，普通消费者往往难辨真伪。 详细>>
蜂胶 规范2014/8/28 -
盲目经营要不得 食品经销商要打起“小算盘”
据了解，很多的食品经销商在经营的过程中都存在很大的盲目性。比如每年年底结算的时候这箱产品挣了5元，另一款产品挣了12元，除了仓储和物流等费用外，一年下来其实也是没有赚钱的。这是大多数食品经销商的通病.因此食品经销商在运营过程中要学会打算盘，包括品牌算盘怎么打、品类怎么接、渠道怎么构建要依次做好盘算。 详细>>
经营 经销商2014/8/27 -
2014年最新矿泉水十大品牌排行榜
2014年对于矿泉水市场来讲是发展最为迅速的的一年。这一年中有很多高端天然矿泉水横空出世，在业界引起了不小的轰动。加上一些老品牌的市场运作手段，中国矿泉水十大品牌排行榜每年都在发生着变化。那么今年的十大矿泉水榜单中都有哪些品牌呢。 详细>>
矿泉水 品牌 排行榜2014/8/25 -
恶性竞争致行业衰退 “统康
据了解，康师傅、统一两大龙头不管从销售额还是销售量上来看，上半年行业都一直处于衰退趋势。之后，两大公司公布的半年报显示，他们或将退出加肉加蛋还送火腿肠促销竞争，开始推出货真价实的大肉片和大蔬菜配料，以为方便面市场掀起一轮新的革命. 详细>>
统一 康师傅 销售改革2014/8/21 -
高端水饮料价格战升级 百岁山降价3成回归中端
在不断受到新品的挤压下，曾经以水中贵族作为标签的百岁山饮用天然矿泉水近年来不断下调零售价格，从2012年的3元/瓶，降到现在的2元/瓶，两年内下降幅度超过三成。业内分析，百岁山欲以差别化的定价吸引市场的同时，品牌也在陷入定价与定位不匹配的尴尬局面：低端消费者不认可，高端消费者不买账。 详细>>
高端水 饮料 价格战2014/8/21 -
保健酒机遇来临你做好准备了吗?
近些年，保健酒行业一直在为扩大自身的影响力而努力。自2010年开始，平均每年保持近30%的增长率。2013年，占据中国FromEMKT.com.cn酒类统治地位的白酒行业出现了整体下滑，禁酒令更让行业的销售整体遇冷，从而为长期遭受挤压的保健酒行业带来了绝佳的发展机遇。北京方圆认为，保健酒期盼多年的春天终于来了，2014年将是保健酒大发展的机遇年! 详细>>
保健酒 机遇2014/8/21 -
白酒商超渠道 机会还是鸡肋
继茅台将飞天茅台的代理权门槛由6000万下调到800万之后，茅台再度宣布将和连锁超市品牌黑马永辉超市合作成立子公司，利用永辉超市在全国的门店共同销售茅台白酒产品。 详细>>
白酒 渠道2014/8/21 -
奶源价跳水 奶粉价没有明显波动
8月以来奶粉大包粉价格下挫厉害，去年最高价是5.7万元/吨，目前最新报价是2.4万元/吨，下跌了逾五成。国内奶源受压制价格上不去，成交额多在1.9万元/吨。本报记者昨日走访市场了解到，近段时间包括液态奶、奶粉等在内的乳制品都促销不断 详细>>
奶源 奶粉2014/8/21 -
茅台不做电商 划线保价格体系
酒企对于电商的感情可谓又爱又恨。就在各大酒企为增加销量纷纷触网拓展新渠道之时，昨日，记者了解到，茅台在回应消费者反映的在酒仙网、中酒网、购酒网、我买网等电子商务平台上购买茅台相关系列产品真伪存疑时，急急撇清了与前述电子商务平台的关系，并强调其进货渠道无从知晓。 详细>>
茅台 电商 价格体系2014/8/20 -
如何改善玻璃水瓶包装利润现状
不像机油、润滑油这些产品制造需要厂家掌握一定的技术实力，玻璃水的生产制造，并不需要有太多的技术，然而汽车保有量的迅速增长，对于玻璃水的市场需求也在逐年快速增长。正是由于这个原因，国内的玻璃水制造企业如雨后春笋般的出现，这当然也催生了玻璃水瓶包装的市场需求，这是近几年来新出现的一个快速增长的市场。 详细>>
玻璃水瓶 包装2014/8/20 -
东阿阿胶难扛成本上涨压力 最高提价五成
一向将提价作为重要策略的东阿阿胶（000423,收盘价37.82元）上周六（8月17日）再度出手提价，此次提价的产品为公司独家品种复方阿胶浆，上调幅度最高不超过53%,完全超出市场此前预计上调20%的预期。 详细>>
东阿阿胶 提价 成本2014/8/18 -
11家酒企呈亏损走势 大众化消费成“救命稻草”
受到限制三公消费等多方负面因素影响，上半年大部分白酒类上市公司的经营状况亮起红灯，其中水井坊因亏损过亿成为业绩最差的白酒类公司。未来白酒企业要想突围，需要在大众化消费上下工夫 详细>>
酒企 亏损2014/8/18