市场分析
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美国猪肉价格仅别国内便宜30% 美国猪肉“兵临城下”?
今年上半年，受到猪腹泻疫病的影响，美国生猪供应减少，价格大举飙升30%.美国最大生猪供应商，如今已经被双汇收购的史密斯菲尔德，养猪业务因此大赚一把。 详细>>
猪肉价格 美国猪肉2014/8/18 -
原奶价格持续下滑 乳企毛利有望回升
最新资讯报道，相比于去年因奶源紧张所导致的奶价一路攀升不同，此次累计降幅已经达到8%.业内预计，下半年原奶仍将保持走弱的趋势，这也将有利于乳制品企业降低生产成本，提高毛利率，并加快市场扩张的步伐。 详细>>
原奶 乳企2014/8/16 -
主流月饼礼盒大降价 销量或继续走低
离今年中秋佳节还有一个月，但从中央到地方，一系列狠刹公款送礼的举措已在近期密集出台。昨天，中国焙烤食品糖制品工业协会发布2014年中国月饼行业市场趋势报告（下称报告）显示，去年中央三发中秋国庆不得公款请客送礼禁令，已让多年来一直增长的月饼行业出现了首次下滑 详细>>
月饼2014/8/13 -
广药再战凉茶市场 钻石装绿盒王老吉将面世
8月12日，王老吉正式推出钻石装绿盒新品。此举是广药集团在激烈竞争的凉茶红海市场上的最新动作，主动变招的同时，广药集团表示，盒装王老吉全面进军餐饮市场。 详细>>
广药 凉茶 王老吉2014/8/13 -
加多宝再败诉广告语被禁 下一步靠什么营销
细心的观众会发现，中国每卖10罐凉茶7罐加多宝的广告语已经很少出现在电视屏幕上，其消失的背后是，王老吉对于加多宝广告语的全面围剿。从商标之争到广告语的合法争论，国内两大凉茶巨头之间的口水战和诉讼战轮番上演，业内认为，失去代表性的广告语后 详细>>
加多宝 营销2014/8/12 -
评论:中国咖啡难创“大牌子”原因何在?
国际咖啡展周日在国际展览中心落幕。氤氲的浓香中，参观者熙熙攘攘，现场十分火爆。但表面的喧嚣难掩国内咖啡市场的尴尬，记者走访后发现，饱受追捧的咖啡品牌多为外来客,中国本土尚没有出现在国际上叫得响的大牌子咖啡制造商与连锁店。业内人士表示，由于咖啡文化的缺失与资本投入的匮乏，中国咖啡业还处在爬坡期。 详细>>
咖啡2014/8/12 -
饮料市场增速减缓 健康型饮料最受欢迎
每年的夏季都是饮料的高消费季节，但是据了解，今年的夏季饮料市场却不同往年，有些许的冷。据数据显示：2014年1~5月全国软饮料产量为6476.6万吨 ,与往年相比，已是大幅下落。这种回归究竟是市场成熟的表现？还是商家无奈的选择？ 详细>>
饮料2014/8/11 -
月饼商家推“混搭”馅料抢攻市场
距离中秋节还有二十多天，受八项规定影响，商家们都意识到高端月饼礼盒卖不动,纷纷改走亲民路线，平价月饼市场日趋扩大。 详细>>
月饼2014/8/11 -
广州月饼品种增多 工料价齐涨售价不涨
未开封的冰皮月饼可放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。吃不完的冰皮月饼要放在速冻格里保存，在吃之前的半小时换到冷藏库中让月饼自然解冻，因为速冻格里保存的月饼会变得硬邦邦的，口感欠佳。 详细>>
月饼 价格2014/8/9 -
多家茅台经销商欲“退出” 酒企生存遭威胁
仅靠产品打天下时代终结在1919董事长杨陵江看来，现在经销商选择什么样的产品不重要，而选择什么样的模式更重要 详细>>
茅台 经销商 酒企2014/8/8 -
“洋食品”出尽“洋相” 国产品牌如何“逆袭”
近年来，洋奶粉洋快餐洋饮料等等不少洋品牌横扫国内市场，占据了国内市场大部分份额。然而，从恒天然肉毒杆菌事件到肯德基的45天速成鸡、冰块细菌超国家卫生标准40倍、转基豆浆事件，再到今天家喻户晓的福喜事件等等，洋品牌频频陷入质量门.在这频频出现的洋品牌食品安全事件的背后，我们不禁开始思考：洋品牌近年来在国内出尽洋相,是谁宠坏了它们？ 详细>>
食品2014/8/7 -
“国酒”茅台改革冲击后有望五年后全面爆发
国酒茅台可能正在经历1989年以来最猛烈的一次改革冲击，不过，因为特供和集团采购需提前五年预订的特殊销售政策，使这一冲击带来的影响，或在五年后才全面爆发。 详细>>
茅台2014/8/7 -
洋品牌奶粉扎堆展会 杂牌“洋奶粉”为何难清理
在刚刚闭幕的上海中国孕婴童展上，中外170多家奶粉生产和销售企业参展，与去年参展的180余家相比未见明显减少，反而有不少新面孔出现，其中大部分是“洋品牌”。 详细>>
洋品牌 奶粉 展会2014/8/6 -
荷兰奶企释放产能抢滩中国市场
进入8月,新西兰肉毒杆菌乌龙事件已发生一周年。本报记者发现,无论中资外企,越来越多企业开始“弃”新西兰而“恋”欧洲,纷纷将奶源地转移。而今年年初国家领导人出访荷兰时也提出促进中荷两国乳品合作,并在中国尝试发展荷兰乳业合作社模式。记者专访荷兰皇家菲仕兰首席执行官郝瀚思时得知,中国市场对该公司旗下明星奶粉美素佳儿需求大增,欧洲明年取消牛奶生产配额制、企业产量将提升,未来奶粉或出现“供需两旺”现象。 详细>>
荷兰 奶企 中国市场2014/8/6 -
玉米油抢占食用油市场高地
日前，中国农业大学食品科学与营养工程学院与佳美氏公司共同成立“中国农业大学食品科学与营养工程学院——佳美氏玉米营养研究中心”。同时，“佳美氏”品牌正式亮相，推出了基于玉米胚芽深加工的玉米油。 详细>>
玉米油 食用油 市场2014/8/6 -
洽洽食品现大宗交易 折价近7%
洽洽食品年内首度发生大宗交易。深交所盘后数据显示，昨日洽洽食品以17.05元的成交价格成交一笔大宗交易，成交量100.00万股，占总股本0.30%,成交金额为1705.万元。 详细>>
洽洽食品2014/8/5 -
洋快餐供应商洗牌在即 谁能接棒福喜
8月的上海，阴沉的天空偶然飘着零星的小雨，日前被媒体曝光使用过期变质肉的麦当劳、肯德基等洋快餐的供应商--上海福喜公司的加工厂因被相关部门查封，大门紧闭。没想到快餐界优等生的供应商竟然出现如此严重的食品安全问题。多位中国餐饮食品界的人士不约而同地表示了这样的观点。 详细>>
洋快餐 福喜2014/8/5 -
国窖1573首降价 白酒行业进入深度调整期
7月25日，泸州老窖集团有限责任公司（以下简称：泸州老窖）在国窖1573经销商中期营销工作会议上（以下简称：工作会议）公布了有关降价方案。核心内容是：52度国窖1573经典装市场零售价从每瓶1589元调整为每瓶779元，团购价调整为每瓶680元。 详细>>
国窖1573 降价 白酒2014/8/4 -
浅析国内杂牌“洋奶粉”难清理缘由
在刚刚闭幕的上海中国孕婴童展上，中外170多家奶粉生产和销售企业参展，与去年参展的180余家相比未见明显减少，反而有不少新面孔出现，其中大部分是洋品牌。 详细>>
杂牌 洋奶粉2014/8/4 -
月饼口味大众化成销售商新的销售思路
今年月饼上市比往年都提前，月饼销售商另辟出销售道路。从去年开始，高端的月饼礼盒卖不动得到了越来越多商家的共识，以销定产的亲民月饼市场日趋扩大。此外，为了迎合市场需求，今年一些酒店的月饼提货券不止是消费月饼，也可以改为消费自助餐、景区门票、橄榄油等其他商品。 详细>>
月饼 销售思路2014/8/2