市场分析
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国产啤酒为什么就不赚钱了？
中国酒业协会啤酒分会公布的数据显示，经历了20多年的高速增长后，中国啤酒行业在2014年首次出现产量负增长2014年，中国啤酒行业累计产量同比下降0.96%. 详细>>
啤酒2015/5/29 -
啤酒业告别24年高速增长 开始调整自身经营方式
虽然啤酒业产量告别了24年来的高速增长，去年首次出现下滑，但不用过分担心。因为中国消费升级以及农村、西部市场等蕴藏着巨大消费潜力。几大啤酒巨头依然看好未来中国啤酒市场的发展前景。 详细>>
啤酒2015/5/29 -
咖啡之战（下）
虽然麦咖啡等快餐巨头希望留住更多的堂吃客人，但国内大城市的消费者还是习惯去美国品牌星巴克或英国品牌咖世家消磨时光。很多喝咖啡的国人私底下坦承，如果是盲测，不同品牌的同品类咖啡未必喝得出区别，但约会首选还是更有腔调的咖啡馆，哪怕是外带咖啡，杯套上的Logo是否足够有范儿也是重要考虑因素。 详细>>
咖啡2015/5/29 -
蒙牛还是伊利？跑男2你到底爱谁？
4月18日由伊利安慕希希腊酸奶斥两亿巨资冠名的跑男2开播，开播之前就已经被各互联网公司创意营销借势炒了一轮，广告时间，奇怪的事情发生了：3分15秒的第一广告插口，一共出现了五次乳制品广告，依次为：伊利安慕希、蒙牛优益C 、蒙牛纯甄、蒙牛冠益乳、蒙牛纯甄，伊利1:4主场惨败给蒙牛！ 详细>>
蒙牛2015/5/29 -
中国食品行业市场的转型之路
食品工业在世界经济中一直占着举足轻重的地位，而我国食品工业自改革开放以来，历经坎坷，在激烈的市场竞争中求生存，并且有了很大的发展。 详细>>
食品行业2015/5/28 -
今夏各大饮料行业纷纷抢占清淡,功能性饮料市场
现在经济迅速发展，我们的生活水平提高，相对的对饮食要求也越来越多。随着今年夏季的到来，气温的升高，饮料更加受欢迎。不同于以往，现在清淡、功能性饮料相对受欢迎。各大饮料行业巨头纷纷加码清淡、功能性饮料抢占市场。 详细>>
饮料行业 功能性饮料2015/5/26 -
普洱茶价格回归理性 消费者越喝越明白
随着气温的逐步回升，各大茶区也陆续开启了春茶的采摘。据了解，在云南的普洱茶产区，一些百年树龄以内的小树在三月已经开始了采摘工作，而树龄大一些的大树、老树则需要再等一些时日。春茶的大量上市是4月中下旬。 详细>>
普洱茶2015/5/26 -
一纸新规 照亮包装饮用水行业前行之路
由国家卫计委发布的《食品安全国家标准包装饮用水》（GB19298-2014）（下称包装饮用水新国标）将于5月24日正式实施，新国标的出台，也令烽火不断的包装饮用水市场风波再起。 详细>>
饮用水2015/5/26 -
2015盛夏清淡饮料最流行
2015年最流行什么饮料，不少品牌将目光投向了清淡饮料。4月26日，娃哈哈新推出了柠檬汁饮品“C驱动”.达能饮料推新品随悦，瞄准的是需要舒压的人群，娃哈哈新推出的三款饮品，也都是主打健康牌。 详细>>
清淡饮料2015/5/25 -
水果超市：线上线下都苦恼
线下水果超市兴起于2010年，在业内人士王宗田的记忆里，第一批水果超市开得快倒得也快，坚持下来的只有一个果多美，现在已经成为北京最大的水果连锁超市。 详细>>
鲜榨果汁2015/5/25 -
水井坊：高管换血救市
水井坊原为四川全兴股份公司，帝亚吉欧在2012年全资收购。外资掌控后，外籍高管也全面接管了水井坊董事会。面对如今的行业整体低迷，帝亚吉欧也回天乏力。业绩预告显示，2014年，水井坊净利亏损在4亿元-4.3亿元之间。这已是它第二年亏损，并将在2014年年度报告披露后被实施退市风险警示。 详细>>
水井坊2015/5/20 -
股价需要业绩来做支撑？
在过去一年多里，汇源果汁推出功能饮料，试水鸡尾酒，玩票互联网，进军速冻饺子等，而主业却未有多少消息。与此同时，在两个多月前，汇源果汁发布盈利警告，称全年业绩将出现亏损，主要原因是由于宏观经济发展减速，为提振市场销量，增加销售人员费用和市场支持费用，以及非经常性收益减少所致。 详细>>
股价2015/5/20 -
地方酒企欲逆袭 烽烟四起
五粮液等酒业大佬纷纷以大鱼吃小鱼式大举扩张之时，很多扮演小鱼角色的地方酒企并没有坐等被吃。日前，一家山东酒企牵头成立了国内首个白酒并购基金，想通过小吃小，在行业低谷期迅速做大影响力。记者注意到，除了该地方企业外，也有更多地方酒企也在通过上市、电商等方式寻求在这一轮酒业低谷期的逆袭机会。 详细>>
酒企2015/5/20 -
酒类疯狂“圈地” 线下资源争夺
今年我们计划要新增至少500家店，现在已经签了200家。1919酒类连锁董事长杨陵江表示。与此同时，中酒网董事长赖劲宇也表示，今年要将O2O酒行开到1000家，并在3年准备破万家。长期盘踞在河南市场的酒便利，其董事长王雪也坦言要砸1.5亿进军北京市场。 详细>>
酒行业2015/5/19 -
中国高档红酒泡沫日渐消退
在2011年前后，一瓶1982年的大拉菲在国内最高能卖到8万元-10万元。现在，同样一瓶1982年法国大拉菲，只需要4.5万元。如果你可以等上一两个月，通过一些法国葡萄酒的经销商还能拿到更低价格，价格还能再便宜。是什么让这些高高在上的名酒逐渐回归了公道的价格？ 详细>>
红酒2015/5/19 -
欧盟低价牛奶能否撼动国内乳企地位？
从今年4月1日起，欧盟取消牛奶配额制，此后，欧盟国家的牛奶产量将根据其产能、市场需求自由发展。这也意味着，我国的乳制品市场将受到一定的冲击。 详细>>
牛奶2015/5/12 -
夏季饮料行业战幕已拉开,健康饮料成“独家秘器”
随着近来气温的快速回升，跑步入夏拉开饮料行业的战幕，一年一度的销售旺季即将盛大开启。近年来，饮料行业总体增长趋缓，巨头业绩下滑，饮料企业纷纷求新求变来迎合大众消费者的消费口味。 详细>>
夏季饮料行业 健康饮料2015/5/11 -
奶粉库存量持续增加 进口奶一样遭受“冷眼”
进口奶一季度入“冷宫”？价格跳水仍数量下滑？本报记者获悉，海关统计最新数据显示，今年一季度，国内共进口奶粉22.04万吨，同比减少47.61%；进口总金额为6.21亿美元，同比下降70.82%。为何进口量如此大跳水，且北方部分奶农仍在杀牛倒奶？除市场热情较低之外，不少企业仍在消化去年库存，业界预测下半年国内原奶价格或逐渐升温，市场也会回暖，但全年进口量或缩水。 详细>>
奶粉2015/5/7 -
核桃饮料补脑是真的吗？
“经常用脑，多喝六个核桃”…诸如此类宣扬通过核桃饮料补脑的广告近段时间铺天盖地。核桃里含有补脑成分吗？靠核桃饮料补脑的作法靠谱吗？此类饮料多喝对身体有益吗？对于“核桃补脑”此种说法，还有很多问题，有待商榷。 详细>>
核桃饮料 六个核桃2015/5/6 -
无糖饮料也拯救不了胖子
甜味剂主要有阿斯巴甜、三氯蔗糖和糖精三种。这些尝起来十分美味的分子很有魔力，它们不会像其他糖类一样给人们造成热量上的负担。既能做甜党，又能不因为糖分的摄入增加体重，听上去就是一个太太太太赞的选择。 详细>>
无糖饮料2015/5/5