市场分析
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今麦郎新品三连发 秀出“轻”概念
近几年，包装饮用水增长速度快，成为了饮料行业中的佼佼者，数据显示，包装饮用水增速达7.9%，从各品种占饮料总产量的比重来看，呈现“多消一长”的态势，包装饮用水在连续多年的增长形势下，2016年占比达到51.56%，首次突破50%。因此不少食品饮料品牌也是涉足水产业。作为包装水行业的大佬，今麦郎最近发大招，带来了三款全新水产品，同时还带来了“轻”概念。 详细>>
今麦郎 轻概念2017/3/9 -
百草味用了哪些妙招成功植入热搜据成爆款
作为一部大IP，《三生三世十里桃花》上线48小时全网播放量突破10亿，开播三周便成功迈入“100亿俱乐部”，收官当天，全网总播放量逼近300亿，创造了热剧网络播放量新纪录，成为了名副其实的玄幻题材第一神剧。 详细>>
百草味2017/3/9 -
乳制品进口量推进缓慢
相关数据显示，今年1月份，全国进口乳制品同比减少13.7%。业内人士估计，不仅是1月份，整个一季度进口量都会有所下降。 详细>>
乳制品2017/3/8 -
2017年健康与保健行业发展趋势
现如今人们生活在不断的提高，而大多数的消费者对营养与健康的要求是非常高的。总体来说这两年健康保健行业面临着十多年来最低的增长水平，但是仍将继续优于更广泛的包装食品和软饮料行业，通过“不含…”，有机和天然健康的食品饮料以及更好的营养作为领导健康的生活方式继续得以推广。 详细>>
健康 保健2017/3/7 -
2017年中国乳制品发展趋势
随着消费升级，乳制品行业已逐渐由规模增长向品质升级转变。常温酸奶、常温乳酸菌饮料、低温酸奶等产品更健康、附加价值更高，符合消费升级的方向，增速相对比较快。 详细>>
中国乳制品2017/3/7 -
美国人越来越爱吃零食，这是好时的机会吗？
虽然现如今食品圈鼓吹的大潮流更多是天然健康，无论是农产品、坚果还是谷物棒，都在尽力和“人工制造”撇清关系，但“罪恶小零食”，比如冰淇淋、糖果和咸味点心其实也有自己忠实的顾客群。 详细>>
零食2017/3/6 -
中国复合调味料市场潜力巨大！
进入二十一世纪，随着社会的进步、科技的发展，单一调味料已经不能满足人们对新口味的追求，并且随着人们生活质量的提高，美味之外，安全、营养、绿色、多样等早已被提上调味料开发日程，多样化、复合化的高品质产品是当前及未来调味料的发展方向。 详细>>
复合调味料2017/3/6 -
百威英博的中国啤酒市场还能搞好吗?
全球最大的啤酒生产商百威英博日前公布了低于分析师预期的四季度业绩和全年收益，首席执行官薄睿拓更自2008年以来第一次错失了奖金。该公司宣布因为收购而达成的费用节约目标将增加3.5亿美元。 详细>>
百威英博 中国啤酒市场2017/3/6 -
食品企业如何打动95后这一代人的心？
95后新消费群的来临，正在使越来越多的食品企业改变新品策略和营销方式，裹挟着新的文化、价值观摧毁很多传统的堡垒。对品牌来说，如何获得95后人群的喜爱，将是影响企业未来发展的关键因素。 详细>>
食品企业 95后2017/3/4 -
这种植入我服！《三生三世》里百草味品牌刷足存在感
最近，你木有看《三生三世十里桃花》呢，是不是在听着夜华的悄悄情话的时候突然间闻到了“百草味的坚果零食”？ 大IP剧《三生三世十里桃花》强势霸屏，收视率居高不下，掀起了一股“全民追剧”的热潮。面对如此火爆的电视剧，各大广告主又怎会放过绝佳的植入机会?坚果零食品牌百草味就是其“金主”之一，奉上了堪称教科书级的古装剧植入案例。 详细>>
百草味零食 三生三世十里桃花2017/3/4 -
面包跟全球变暖也有关系？
科学家最新研究发现，面包也会对气候变化产生负面影响。 详细>>
面包 全球变暖2017/3/4 -
豆制品将全部真空包装
真空包装后经高温灭菌软包装产品因为保质期长、携带利便而受到消费者欢迎。真空包装机能够自动抽出包装袋内空气，经过真空包装以后，食品能够抗氧化，从而达到使得食物可以长期保存。而如今，豆制品行业也全面引进真空包装机。 详细>>
豆制品2017/3/3 -
国外有麝香猫咖啡 中国有虫酿茶！
国外有一种珍贵的的咖啡，叫“猫屎”咖啡，是一种特殊的香猫吃下咖啡果，然后将消化不了的果核拉出来，这种粪便中的果核洗净晒干后经过烘焙，就是著名的“猫屎咖啡”了，要价不菲，是咖啡中的极品，不是一般人能享受得起的。 详细>>
麝香猫咖啡 猫屎咖啡 虫屎茶2017/3/3 -
省钱吃垃圾食品？错！健康食物更便宜！
西方国家长期存在这样一种观念，即健康食品成本太高，穷人只能吃垃圾食品，进而导致营养不良和肥胖。然而，事实似乎并非如此。 详细>>
垃圾食品2017/3/3 -
2017年饮料行业有什么新走向？
饮料界的变化是多样的，首先，我们从2016年的各种案例来举例，各种营销和定制层出不穷，2017年这个市场的新走向如何呢？ 详细>>
饮料2017/3/2 -
儿童营养品消费需求攀升
随着国民收入的提高以及二孩政策的全面开放，近年来，儿童营养品成为了线上消费品中成长最快的品类之一。对于给孩子在线上购买营养品是否是家长喜欢的消费方式这一问题，许多中国父母给出了肯定的答案。食品安全曾是他们最大的考量之一，但是随着品牌背书和线上渠道的规范化，儿童营养品的线上消费逐渐增加。 详细>>
儿童营养品2017/3/2 -
红牛复产再推迟 红牛与华彬的命运究竟如何？
“年后刚上班就发现不正常，红牛公司暂不接受经销商打款了，所有订货都需要向当地办事处报计划，何时打款要等候通知。”华中某地经销商对小编说。 详细>>
红牛2017/3/2 -
进口液态奶就比国产奶质量好、营养高吗？
进口牛奶近年来在国内市场迅速增多，近日记者走访广州部分超市卖场发现，货架上出现不少进口液态奶，而且售价与国产牛奶差不多，甚至更低。有卖场表示，近年来，进口牛奶销量成倍增长。然而，进口液态奶就比国产奶质量好、营养高吗？ 详细>>
液态奶2017/3/2 -
未来饮料行业将趋向健康化、功能化
饮料行业虽然利润高，但是也陷入了低速发展的困境。现如今，消费者对于高含糖量、高热量饮料的偏好度持续走低，而健康化、个性化、功能化是未来消费者的主流需求。 详细>>
饮料行业2017/3/2 -
中国乳制品违禁添加物8年未检出
日前，伊利、蒙牛、君乐宝、飞鹤等20家中国本土企业，在农业部的牵头组织下，一起携手发起“中国小康牛奶行动”。 详细>>
乳制品2017/3/2