科研成果
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果汁不再是消费者首选健康饮料
碳酸饮料之外，果汁成了营养专家们的攻击对象。最近，美国儿科学会会员Melvin B. Heyman和Steven A. Abrams主导了一项果汁相关的研究。 详细>>
果汁 碳酸饮料2017/5/30 -
如何让想减肥的人少吃还不觉得饿？
有什么办法能让想减肥的人少吃还不觉得饿？拉脱维亚设计师诺里斯·西诺维克斯想出了一个好办法。他设计了一款盘子，盘口尺寸与普通盘子一样，盘底却微微上凸并呈波浪状。 详细>>
减肥 餐具2017/5/29 -
进口蜂蜜真的好么?
现如今人们生活水平高了，国产的物品食品也满足不了部分消费者的需求了，大家都热衷于进口的东西，今天来说说进口的蜂蜜，真的就那么完美么？ 详细>>
进口蜂蜜2017/5/29 -
运动后摄取乳制品可增强肌力？
日本信州大学研究团队发现，对比只运动，在运动后马上摄取奶酪或优酪乳等乳制品可增强肌力，有助预防或改善生活习惯病。 详细>>
运动 乳制品2017/5/29 -
葡萄籽提取物能抑制肠道炎症
通常情况下，人们认为肠道屏障功能障碍是由于肠腔内毒素的进入，其可引起局部炎症或进入血液循环，并通过细胞因子释放诱发全身炎症。 详细>>
葡萄籽2017/5/29 -
适量巧克力护心脏 男性所需多于女性
美国研究人员发现，适量吃点巧克力能将心律失常几率降低两成多，而要达到同样效果，男性需要比女性吃更多巧克力。相关论文发表在最新一期《英国医学杂志·心脏》期刊上。 详细>>
巧克力 心脏2017/5/27 -
关于咖啡你必须要知道的事实
关于咖啡，总会有各种各样的传言，比如喝了会上瘾啦，喝了可以消除附中，孕妇不可以喝咖啡等等等等，那么对于咖啡我们到底有怎样的误解？来看看德国媒体总结的关于咖啡的十个误解吧。 详细>>
咖啡2017/5/27 -
啤酒成为低糖健康饮品
我相信很多人都非常的喜欢喝啤酒，而且喜欢饮酒的人要高兴了，因为啤酒被划入了低糖健康饮品的行列。啤酒含有丰富的维生素，富含生命所需的磷、钾、钙等矿物质，还含有不常见的氨基酸。 详细>>
啤酒 健康饮品2017/5/27 -
科学家揭示吃巧克力的又一好处
巧克力一直以来是人们喜爱的甜品，尽管经常食用可能会增加体重，但是它也有着众多的好处。最近，一项研究又揭示了巧克力的又一好处。 详细>>
巧克力2017/5/26 -
经常运动可降低对高脂肪食物的欲望！
据英国《每日电讯报》5月18日报道，英国利兹大学主导的一项新研究显示，经常运动可以降低人们对高脂肪食物的渴望。 详细>>
运动 高脂肪食物2017/5/25 -
专家们的攻击对象是果汁
碳酸饮料之外，果汁成了营养专家们的攻击对象。最近，美国儿科学会会员Melvin B. Heyman和Steven A. Abrams主导了一项果汁相关的研究。 详细>>
果汁2017/5/25 -
饮水不足会损害认知能力？专家教你喝对水
我发烧了——多喝点水、我胃疼——多喝点水、我心情不好——多喝点水就好了……有没有曾经被以上言语打败过的经历？虽然水真的不是无所不能的保健品，但是饮用水中的营养素确实是与人体健康密切相关。 详细>>
饮用水2017/5/25 -
辣椒提取物或有助于减肥
根据Appetite杂志上发表的一项研究发现，连续12周每天摄入2mg辣椒素类物质，与卡路里的显著降低具有一定关系。 详细>>
辣椒提取物 减肥2017/5/25 -
优质的粗粮燕麦片,如何选？
燕麦是现在常吃的粮食谷物之一，在我国很多地区都有种植，在西北地区尤为盛产。燕麦类食品主要由燕麦片、燕麦饼干、燕麦糕点等，其主要原料是燕麦面粉；燕麦片是家庭中较好的早餐食品，不仅营养丰富，而且还比较容易消化。 详细>>
粗粮燕麦片2017/5/24 -
辣椒提取物有助于减肥
一项最新的研究表明，在日常饮食中摄入辣椒提取物可能会显著降低健康成年人的腰臀比例。根据Appetite杂志上发表的一项研究发现，连续12周每天摄入2mg辣椒素类物质，与卡路里的显著降低具有一定关系。 详细>>
辣椒提取物2017/5/24 -
研究称每天按时吃早餐的学生成绩越好
按时吃早餐对于人的身体是非常重要的，然而最近一项研究表明，是否按时吃早餐还有可能影响孩子的学习成绩。 一项涉及浙江约8万名中小学生的教育质量研究发现，吃早餐对学生学习的积极影响远超学生参加校外补课、家长教育水平或家庭收入等方面的优势。该研究数据显示，每周每天吃早餐次数越多的学生，学业成绩越高。 详细>>
早餐2017/5/23 -
中国医学科学院研究表明经常喝茶可防骨折
茶，是著名的世界三大饮料之一，被称为“东方饮料的皇帝”。我国是茶叶之乡，茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史。历代“本草”类医书在提及茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、止咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效。 详细>>
茶2017/5/22 -
可食用维生素环保杯问世
据外媒报道，美国餐具公司Loliware推出一种可食用维生素环保杯，可在用完后将其吃掉，或者由生物降解，避免产生垃圾问题。 详细>>
可食用维生素环保杯2017/5/22 -
散装粽子需即食 冷藏也有时间限制
快到端午节了，对于粽子这样一种不允许放食品防腐剂、本身又特别容易腐败的传统节令食品，购买和食用需要注意些什么？ 详细>>
端午节 粽子2017/5/18 -
新研究称甜菜汁补充剂可改善 老年人认知能力
美国北卡的维克森林大学日前发布的研究结果显示，甜菜汁补充剂在增强运动表现的同时，还能通过增强脑部形成新的神经连接的能量而改善老年人的认知能力。 详细>>
甜菜汁 食品安全2017/5/15