科研成果
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南茄竟有护肝作用？
日前，中国药科大学科研人员在《中国野生植物资源》杂志上刊发论文指出，以海南命名的特有植物海南茄有护肝作用，可抑制肝硬化，并有抗氧化、抗慢性炎症和止痛作用。 详细>>
南茄 护肝2017/6/10 -
葡萄提取物能治疗高血糖？
台北医科大学的研究人员经研究发现，葡萄提取物中含有的多酚能够抑制高脂肪高果糖（HFHF）饮食诱发的氧化损伤和高血糖所导致的老年性认知紊乱。 详细>>
葡萄提取物2017/6/8 -
研究：日饮5杯咖啡 降低50％肝癌風险
都说每天喝八杯水有益身体健康，但是咖啡每天也有应该都喝？最近，一项研究表明每天喝5杯咖啡，罹患肝癌的风险会降低50%。 详细>>
咖啡2017/6/8 -
橄榄油成分可能有助预防脑癌
橄榄油长期以来被认为是一种更健康的食品食用油，而英国爱丁堡大学日前发布的一项研究甚至提出，存在于橄榄油中的油酸有助一种抑制脑癌的细胞分子产生，这或许能为这类癌症的预防带来新思路。 详细>>
橄榄油2017/6/7 -
这样的种菜机你想要吗？
最近，台湾台达电子工业的日本子公Addtron Technology开发出了一款可连接智能手机和云端的家庭用蔬菜水培机“foop”。 详细>>
种菜机 蔬菜水培机2017/6/7 -
无糖饮料的“健康好处”遭科学家质疑
在英国帝国理工学院日前发布的一篇文章中，科学家对当前流行的认为无糖饮料更利于健康的观点提出质疑，认为目前没有证据显示这类用人工甜味剂替代糖的饮料有利健康。 详细>>
无糖饮料2017/6/6 -
香槟能放冰箱吗？香槟能放冰箱几天？
你是否以为香槟放在冰箱贮存更能维持品质？法国知名香槟制造商酩悦的专业人员说，香槟可在冰箱中存放数日，但不宜长期冷藏。 详细>>
香槟2017/6/5 -
甘薯粉末新原料 富含高膳食纤维
BI营养制品公司日前推出一种新型的粉末产品，使用了古老而又为现代熟知的农作物：甘薯。 详细>>
甘薯粉末2017/6/3 -
含豌豆纤维的新型茶和咖啡或有助减肥
英国Honesty Foods公司日前表示，添加了可溶性豌豆纤维的新型茶和咖啡即将登陆欧洲，填补市场空白。该产品的特点是在茶和咖啡中添加了可溶性的豌豆纤维，可通过增强使用者的饱胀感而达到减肥目的。目前，豌豆纤维茶已经推出，而豌豆纤维咖啡则将在今年下半年推出。 详细>>
豌豆纤维 新型茶2017/6/3 -
减肥者的福音 含豌豆纤维的新型茶和咖啡可助减肥
英国Honesty Foods公司日前表示，添加了可溶性豌豆纤维的新型茶和咖啡即将登陆欧洲，填补市场空白。该产品的特点是在茶和咖啡中添加了可溶性的豌豆纤维，可通过增强使用者的饱胀感而达到减肥目的。目前，豌豆纤维茶已经推出，而豌豆纤维咖啡则将在今年下半年推出。 详细>>
茶 咖啡2017/6/3 -
适量摄入巧克力或可缓解心律不齐症状
都知道贪吃巧克力会导致体重增加，但一项新研究为爱吃巧克力的人带来了福音：适量摄入巧克力可缓解心律不齐的症状。 详细>>
巧克力 心律不齐2017/6/2 -
研究称适量摄入巧克力可缓解心律不齐症状
巧克力是大多人都非常喜欢的一种食品，同时大家也都知道贪吃巧克力会导致体重增加，但一项新研究为爱吃巧克力的人带来了福音：适量摄入巧克力可缓解心律不齐的症状。 详细>>
巧克力2017/6/2 -
科学饮奶健康生活
6月1日是儿童节，更是“世界牛奶日”，牛奶被誉为“最接近完美的食物”。如今，市场上牛奶制品种类繁多，不同人群也有不同的需求，如何科学选择奶制品？ 详细>>
饮奶2017/6/1 -
夏日如何选到优质的水果呢?
夏季是各种水果大量上市的季节，由于天气炎热，人们通常会选购一些水果解暑降温，提振食欲。不过，在同样的水果中，选到好吃的可就是个技术活了。那么如何才能选到优质的水果呢？ 详细>>
水果2017/6/1 -
研究称儿时吃高脂食物 长大了也难改
都知道高脂食物不利健康。法国研究人员通过老鼠实验发现，儿时吃高脂食物会影响到大脑“奖励系统”的发育，致使长大了也难改这个习惯。波尔多大学研究人员先坚持给雄性老鼠喂食３个月的高脂食物，从它们断奶到成年，然后把实验鼠分为两组，一组先后注射两针盐水，一组先后注射两针安非他命，一种能触发大脑多巴胺系统的兴奋剂。 详细>>
高脂食物2017/6/1 -
研究称运动后摄取乳制品可预防不良生活习惯病
日本信州大学研究团队发现，对比只运动，在运动后马上摄取奶酪或优酪乳等乳制品可增强肌力，有助预防或改善生活习惯病。 详细>>
乳制品2017/5/31 -
喝酸奶或可抵抗抑郁
都知道喝酸奶助消化，加拿大麦克马斯特大学的研究人员发现，喝酸奶或许还可以抗抑郁，因为其中的益生菌能够改善情绪。 详细>>
喝酸奶 抑郁2017/5/31 -
吃巧克力或能降低房颤可能性
由丹麦、美国和加拿大科学家组成的科学家小组发现，吃适量巧克力能够降低房颤类严重心脏疾病的患病风险。研究结果已发布在《心脏》科学杂志上。 详细>>
吃巧克力 房颤2017/5/30 -
Asiros推出新款越橘提取物
丹麦Asiros公司目前推出一款新型越橘提取物3DX-BILBERRY，可用于膳食补充剂、运动营养产品和功能性食品。其采用的原料为北欧地区野生生长的欧洲越橘（Billberry）。 详细>>
越橘2017/5/30 -
科学家发布吃巧克力的新优点
丹麦、美国和加拿大科学家小组在《心脏》科学杂志上发布新研究成果，吃适量巧克力能够降低房颤类严重心脏疾病的患病风险。 详细>>
巧克力2017/5/30