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粮油调味百科知识列表

  • 苦瓜的常见做法

    苦瓜又名凉瓜、癞瓜、锦荔枝、癞葡萄。苦瓜具有特殊的苦味,但仍然受到大众的喜爱,这不单纯因为它的口味特殊,还因为它具有一般蔬菜无法比拟的神奇作用。苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。

    苦瓜2016/9/7 10:49:35
  • 选购食盐小技巧

    盐是我们日常生活中必不可少的调味品之一,面对市场上售卖的五花八门的盐,到底该怎么挑选?科学用盐,合理地选购和保存盐,也是非常重要的!下面来了解一下食盐的种类以及选购技巧吧!

    食盐2016/9/6 11:19:38
  • 生菜的作用与选购技巧

    生菜因其含有丰富的营养成分,能刺激消化,增进食欲,有消炎、利尿等作用,已经成为大多人饭桌上的必备菜肴。生菜的优点很多,无刺激,无公害,一种平常不过的清淡蔬菜,逐渐由传统的熟吃蔬菜,逐渐被生吃更为营养所接受。

    生菜2016/9/6 10:58:09
  • 果蔬烘干机的注意事项有哪些?

    果蔬烘干机用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃-160℃可控,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行,加强热风通风量合理调整,多层烘干箱循环翻转,逐层烘干,充分利用热风,烘干脱水迅速,高效运行。

    果蔬烘干机2016/9/5 10:31:28
  • 日常生活中健康饮食的误区有哪些?

    为了健康,你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言,其实很多是充满了片面性的谎言!现在,是还你一个清晰的真相的时候了。

    饮食误区2016/9/5 10:08:54
  • 石榴有哪些功效与作用?

    石榴在中国传统文化中是一种吉祥的水果,寓意多子多福、吉祥如意,是一种广受大家喜爱的水果,它酸甜多汁,不仅可以直接食用,还能榨成汁喝。吃石榴不仅仅是味觉的享受,还能让人心情愉快。那么吃石榴有哪些好处呢?

    石榴2016/9/3 11:11:15
  • 红柚的营养价值 选购技巧有哪些?

    柚子是秋冬季节最常见的水果了,柚子的品种有很多,沙田柚、四季柚、红心柚等,这其中红心柚是由人工培育而成的。红心蜜柚,又名红肉蜜柚、红心柚、红肉柚、血柚。红心柚的营养价值和保健功效丝毫不亚于其它品种的柚子

    红柚2016/9/3 11:08:54
  • 蜜桔的营养价值 功效与作用

    “空山新雨后,天气晚来秋”用这句诗来形容秋季再合适不过了,秋风不仅带走了夏天的燥热,同时为我们带来了收获的果实。蜜桔是秋季水果中的佼佼者了,它果实外皮肥厚,内藏瓤瓣酸甜可口,是秋冬季常见的美味佳果。

    蜜桔2016/9/3 11:06:07
  • 大蒜的功效与作用 发芽的大蒜可以吃吗?

    发芽的大蒜还能吃吗?在我们的常识理念中,通常认为发芽的东西是不能食用的,主要原因是因为发芽过程有可能会产生有毒的物质,不利于我们的身体健康。我们大家都知道大蒜的好处有许多,做为辅食它可以开胃提神,做为食物它还拥有杀菌解毒的神奇功效。大蒜发芽能吃吗,发芽大蒜有哪...

    大蒜2016/9/3 11:03:42
  • 秋季适合多吃哪些食物

    进入秋季,气温变得凉爽宜人。温度降低,人的食欲逐渐增强,消化力也提高,正是弥补由于夏天气温炎热造成营养不足的好季节。同时这个时候又是收获的季节,各种动物肉肥味美,蔬菜瓜果种类齐全,数量又多,是安排饮食的最好季节。

    秋季食品2016/9/2 10:39:33
  • 香菜的功效有哪些

    小伙伴们喜欢吃香菜吗?反正小编不喜欢吃,因为它的哪种特殊气味让我有点接受不了。当然这是小编自己的意见,其实香菜是一种有营养的调味品和主食品。香菜因其茎叶中含有一种特殊的芳香味,所以民间俗称香菜。

    香菜2016/9/1 10:28:04
  • 苦瓜泡水喝有哪些功效与作用

    苦瓜,我个人认为它既可以称为蔬菜,也可以说它是药菜。苦瓜因其食用时的苦而得名,苦瓜虽苦,却从不会把苦味传给“别人”,所以苦瓜又有“君子菜”的雅称。

    苦瓜泡水2016/9/1 10:19:41
  • 卷心菜的功效与选购技巧

    卷心菜是我们日常生活非常熟悉的一种蔬菜,它属于十字花科蔬菜,又名甘蓝、洋白菜、疙瘩白、包菜、圆白菜、包心菜、莲花白等。卷心菜的营养价值极高,同时做法多样,小伙伴们有多了解卷心菜呢?下面就来一起了解一下卷心菜吧。

    卷心菜2016/8/31 10:46:22
  • 冬瓜的养生功效有哪些

    “剪剪黄花秋后春,霜皮露叶护长身。生来笼统君休想,腹内能容数百人”这首古诗真是非常形象的形容了冬瓜,冬瓜对于我们来说是一种非常的熟悉的食材,肉呈白色,肉质肥厚,瓜肉中间包裹着金黄色的瓜瓤,其瓜皮及冬瓜子都有非常重要的药用价值

    冬瓜2016/8/31 10:38:58
  • 山药的养生做法有哪些

    提及山药,北方的小伙伴第一时间一定会想到一道菜,拔丝山药…没错拔丝山药是非常爽口的一种食品,吃货非常喜欢!山药的种类有许多种,比较出名的也许就是铁杆山药、水山药等等。

    山药2016/8/31 10:23:51
  • 吃葱的好处有哪些 葱的功效及作用

    《乡村爱情》系列中,刘能经常对自己媳妇说:老伴,给我来点大葱,我蘸酱吃!相信小伙伴们对于这一幕都是非常熟悉的,大葱蘸酱可以说是东北的一道名菜了。

    2016/8/30 10:52:01
  • 山药的功效 山药有哪些营养搭配

    提及山药,北方的小伙伴第一时间一定会想到一道菜,拔丝山药…没错拔丝山药是非常爽口的一种食品,吃货非常喜欢!山药的种类有许多种,比较出名的也许就是铁杆山药、水山药等等。

    山药2016/8/30 10:45:25
  • 草莓的选购方法有哪些

    草莓有酸酸甜甜的味道,沁人心脾的清香,营养价值高。草莓的外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。草莓营养价值高,含丰富维生素C,有帮助消化的功效,与此同时,草莓还可以巩固齿龈,清新口气,润泽喉部。

    草莓2016/8/29 10:31:26
  • 南瓜的功效和作用有哪些

    也许小时候看动画片看的太多,看到南瓜的时候,不由自主的就会想到《数码宝贝》中的南瓜兽。南瓜兽的绝招“捉弄与款待”是整个动漫中最萌的一个。大大的南瓜,萌萌的大眼,总是想起自己小时候那些经典的动漫场面。

    南瓜2016/8/29 10:19:09
  • 吃粗粮有哪些注意事项

    粗粮“粗中有细”,是相对于我们平时吃的精米白面等细粮而言的。目前人人皆知的健康理念,“多吃点粗粮对身体好”,但是大家了解吗?

    粗粮2016/8/26 10:30:17