在天气寒冷的冬季，人体新陈代谢明显比其他季节增高，因此需要大量的食物来保证机能能量的供给，冬季饮食的基本原则是：吃足量、食多样、多粥汤、适当补。
冬天比较适合吃炖味，冬天的寒冷可以多喝点汤，例如小鸡炖蘑菇，美味营养又健康，让你整个冬天都不在感到寒冷，下面让我们来了解一下这道名菜吧。小鸡炖蘑菇是一道东北名菜，即是用干蘑菇、鸡肉和粉条一同炖制而成
冬季天气寒冷干燥，容易诱发肺部呼吸系统疾病。我国环境状况又令人堪忧，实在是挑战人民群众的肺部承受能力，雾霾更是雪上加霜，如何调整好身体成了重中之重。
鸡汤向来美味，“补虚”的功效也是人人皆知，在寒冷的冬季，一碗鸡汤可以让冰冷的身体热乎乎的，补身补气，让你在冬天少病痛，今天向大家介绍几款鸡汤的做法。
冬季气候干燥，养生保健工作必不可少，润肺去燥有窍门，今天给大家介绍如何冬季养生
有五种家常菜是不合理的烹调，但是长久的习惯难以改过来，让我们见识下没营养的几道家常菜。
学会做时蔬大骨汤，这个冬天将不在冷，时蔬大骨汤为你增强活力，赶快学着做起来吧。美味又健康的食品喔。
谷杂粮怎么吃最营养呢？五谷杂粮对我们的身体健康极为有帮助，并且近几年，很多人越来越热衷于吃粗粮
燕麦是一种营养丰富的食物。它的蛋白质含量很高，是普通小麦粉的2倍。在它所含有的脂肪中，80%都是不饱和脂肪酸（好的脂肪），亚油酸的含量也非常高，能够起到降血压、降胆固醇、减少患心脏病的几率等作用。
过年过节免不了吃油腻的食物，但是吃完油腻的膏粱厚味，需要吃点解油腻的食物才好，中医指出，蘑菇冬瓜汤解油腻最佳，会倍感清爽可口。
民间广泛流传“今冬进补，明年打虎”，“三九补一冬，来年无病痛”，因此冬季进补很重要。炖品不仅能保持食物的原味，还能将营养大都融在汤水里，不会丢失。那么冬季喝什么汤养生呢？
有些人胃不好，所以就会导致消化功能衰退，这样就会没有食欲或是不能很好地吸收食物的营养从而变得身体不好，所以养胃是很必须的，喝粥就是养胃很好的方法。每天早上空腹胃虚，喝上一大碗热粥，不但让肠胃得到滋养，减少消化系统的负担，还能补充营养，为一天的工作养精蓄锐。用不...
泡菜，古称葅，是指为了利于长时间存放而经过发酵的蔬菜。一般来说，只要是纤维丰富的蔬菜或水果，都可以被制成泡菜。
与食物短缺年代相比，今天中国食品的生产、加工、经销、售卖和消费的方式已经彻底改变。食品从田间到餐桌之间的链条被拉得越来越长，添加剂越来越多地被运用到食品中去，非食用物质在食物供应的每个环节上都有可能被加入。与此同时，对食品最基本的要求——安全，也受到了挑战。
俗话说得好：“四分细粮，六分粗粮；粗细搭配，精力充沛。”对于如何把各种各样五谷杂粮中的营养效用发挥得更好，是大多数人关注的。下面39饮食编辑就来跟大家分享粗粮怎么吃才算是最好的吃法。
富含矿物质而且热量低的海带，是很多人的美容健康食品，对于女性来说，食用海带做宵夜还不用担心发胖。就让我们具体来了解一下，海带的营养价值以及食用注意事项吧。
鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤清热而不太寒凉，补益而不燥热，补而不腻，适合一家大小日常饮用。鲜百合雪梨瘦肉雪蛤汤的做饭也很简单，想喝的赶快跟着下面的方法学起来吧！
银耳莲子汤具有滋阴润肺，补睥安神的功效。适用于心烦失眠，干咳痰少，口干咽干，食少乏力等症。健康人食之能消除疲劳，促进食欲、增强体质。下面是银耳莲子汤的制作方法：
酸菜、咸菜和酱菜是一样的吗？酸菜、咸菜和酱菜有什么区别？相信这是很多人的疑惑，下面告诉大家酸菜、咸菜和酱菜的区别。
梅菜也叫梅干菜或霉干菜，是一种中国传统烹饪原料。使用雪里蕻或其他芥菜种类的茎叶，用盐腌制风干而成。一说因在南方梅雨季节制作而得名，另一说是发霉的霉。