核桃具有丰富的营养价值，适当地食用核桃，不仅能够增强人体免疫能力，而且还可以促进大脑的发育，增强人体记忆力，是很多经常用脑的朋友喜欢食用的一种坚果。同时，核桃吃起来脆香可口，还具有多样的烹饪方法，可以凉拌，也能够在制作甜品时加入核桃。但是，核桃中含有丰富的脂肪...
红枣不仅可以作为日常的小零食，而且也是一种具有良好补气血效果的保健佳品，也常作为搭配食材熬粥或者是炖汤，味道香甜，比如，红枣银耳汤，受到很多朋友的喜爱。而且特别是对于女性朋友来讲，适当地食用红枣，还可以有效缓解月经期间痛经的现象，同时起到美容养颜的效果。但是红...
桂圆可以治失眠吗?桂圆治失眠的做法桂圆是一种营养价值很丰富的食物，尤其是对女性更是很好，可以改善女性的虚冷体制，可以补血，据说还可以治疗失眠，那么桂圆可以治失眠吗?桂圆治失眠的做法是什么呢?
核桃仁皮发黑是怎么回事，是坏了吗？其实核桃仁的皮有些是黑的，但仁是白的，这类事可以吃的，核桃仁外被棕褐色薄膜状的种皮包围，剥去种皮显黄白色。质脆，子叶富油质。气微弱，子叶味淡，油样，种皮味涩。以色黄、个大、饱满、油多者为佳。
买回来的瓜子放一天就会受潮，当再吃的时候就非常难吃，不仅仅口味不对了，吃起来也不脆。那么受潮了到底还能不能吃了呢？
自古以来，陈皮都是人们喜爱的养生滋补品，“一两陈皮一两金”就是对陈皮的高度赞誉。陈皮如果利用得当，可是不错的减肥食品。
日常生活中，不少的人认为零食不是一种健康的饮食方法和习惯，其实，对于很多人群来说，适当的吃零食是对于健康有帮助的，但是，这需要我们正确的选择零食才可以，如何正确选择零食，下面的文章中就有正确答案。
5秒钟，你就能让一个垃圾食品远离你的孩子花5秒钟，你就能让一个垃圾食品远离你的孩子，这5秒钟之内，你只需要看3个简单的信息就够了。它们是：配方表、营养成分表、价格.下面我们用国内大品牌零食的包装做个示范，看看怎么鉴别零食的好坏。
古代吃货是如何保存食物的在遥远的远古时代，没有冰箱的古代人，究竟是怎么储存食物的？
有些人认为，刚出炉的面包够新鲜，这样吃才爽口。其实刚出炉的面包闻起来香，那是奶油的香味，面包本身的风味是在完全冷却后才能品尝出来的。
杏仁分为甜杏仁及苦杏仁两种。我国南方产的杏仁属于甜杏仁（又名南杏仁），味道微甜、细腻，多用于食用，还可作为原料加入蛋糕、曲奇和菜肴中，具有润肺、止咳、滑肠等功效，对干咳无痰、肺虚久咳等症有一定的缓解作用
核桃，又称胡桃，为胡桃科植物。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪60~70克，碳水化合物10克；并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。
糖炒栗子吃多了会上火吗？糖炒栗子吃多是会上火的栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”.
饼干是我们常吃的零食，可谓老少皆宜。许多OL将饼干作为下午茶点，幼儿园将其作为点心给小朋友食用，不少人也将它当做早餐。但这真的是一个好的选择吗？饼干这么多，除了口味还要怎么选？
苦杏仁不仅是一种营养比较密集的坚果，还含有很丰富的不饱和脂肪酸以及维生素和钙等等物质，营养价值很高。
北京果脯蜜饯的品种很多，果脯和蜜饯的区分，按照在北京的习惯，把含水分低并不带汁的称为果脯。例如：苹果脯、梨脯、杏脯、桃脯、沙果脯、香果脯、海棠脯、枣脯（又称金丝蜜枣）青梅脯、红果脯等。
开心果中含有差不多一半的油脂，开心果具有很好的排毒通便的功效。但是，这也需要有个数量控制，不然，如果一下子吃的太多，就可能导致轻微的腹泻。
阿月浑子又名“开心果”、“无名子”,主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。
这种叫“鲍鱼果”的干果，看起来非常像鲍鱼，因而得名。鲍鱼果还有一个名字叫“沙漠果”,它们有一般坚果的重要特性，硬度似核桃，外壳坚硬，果仁肥白香润，有香气，含油脂量很大，吃起来清香浓郁，松脆香酥。
美国化学学会3月27日发表研究报告称，核桃的营养成分超过其他坚果，其抗氧化作用大于原先的预计。研究人员建议，人们可以每天食用7颗核桃。