酸枣富含营养物质，枣肉中含有的适量有机酸，有何可以提高人的味觉电位差，增强味觉，促进唾液及胃液的分泌的功效。其营养成分的适宜组合，使酸枣具有颜色悦人、果香幽雅、酸甜适口、风味突出的独特风格。酸枣中丰富的果胶物质，更赋予其特殊风味。酸枣原汁是加工各种酸枣饮料的半...
佛山盲公饼是广东佛山的有名历史名点，在广式糕点之中也是非常有名。不但选料上非常讲究，而且对工艺要求也是极其严格，因此，做出的糕点不但造型美观、色泽金黄，而且麻香浓郁，甜而不腻，因而名震遐迩，很受国内外消费者欢迎。
近日，记者从市水务局系统获悉，近日微信上热传一些信息，称自来水在处理过程中加入了氯，蒸煮食物时要敞开锅盖煮开，否则有致癌危险。对此，市自来水公司提醒市民，这纯属无稽之谈。
苏式猪油芙蓉酥的加工方法介绍猪油芙蓉酥（苏式）在我国有着近百年的制作历史，也是目前知名食品企业苏州稻香村旗下的名优特产。猪油芙蓉酥（苏式）加工方法介绍如下：
杏仁豆腐如何做?需要注意什么?今天是周日，在家实在是热的不想动，于是就上网搜美食，因为，俺是吃货一个哦！看到各地特色的美食，真是馋的直咽口水，这时，邻居小五给送来一盘杏仁豆腐，吃起来真不错，非常的美味，而且被我和小五的友谊感动了。向小五请教了做法，下周就是它了。
这两天天气热的真是一点胃口都没有，中午真是为吃什么而发愁，正在发愁之际，朋友建议我做一盘老醋花生，因为它口感酸甜酥脆，而且还非常的开胃。OK,于是就做了一盘老醋花生，还真不错酸甜开胃佐粥，下饭都不错！不信你也试试，保证你会非常的喜欢。
专家带您正确认识催熟水果时值夏季，正是水果丰富、琳琅满目的季节。一些网友对催熟水果产生了疑虑，食用催熟水果会影响人体健康吗？催熟水果营养是否有变化？
樱桃成熟期集中在5~6月份，正是市场上的水果淡季。近几年来，樱桃生产在全国各地发展较快，为延长销售期和适应远途运销，掌握贮运保鲜技术尤为重要。
对于大部分吃货来说，吃零食“根本停不下来”的节奏可以说是司空见惯了，但是如果不考虑摄入的能量，总是吃一些甜食，很容易导致生活习惯病的发生。但是，正确地吃零食对于提高工作和学习效率是非常有用的，在三餐间歇如何吃零食才能预防肥胖呢？
据新民晚报报道，本报专稿一项最新的医学研究成果显示，长期或过多地食用高淀粉食品的妇女，极易患胰腺癌。
你有吃夜宵的习惯吗？如果有的话，可以来看看下面枸杞银耳汤的做法。枸杞银耳汤是道美味营养的菜肴，可以起到美容养颜、调养身心的功效。
肠癌是对人体健康最具威胁的癌症之一。世界癌症研究基金会最新研究发现，食用加工肉制品将大大提高人们患肠癌的风险。如果人们每天食用一根香肠或三片熏肉，患肠癌几率将增加20%.
食盐过多会引发高血压，已是众所周知。不过，吃盐过多还会引发癌症，恐怕很多人就不得而知了。
竹笋含有丰富的人体所需氨基酸物质、维生素及大量纤维素，因此也被人们冠以天然健康纤维食品。用蒸煮袋软包装代替马口铁包装，不但方便食用、运输方便，而且大大降低生产成本。
香渍杨桃以鲜杨桃用香料糖渍而成，其制作方法介绍如下：1、原料处理：鲜杨桃洗净后，去棱边，纵向单瓣分切成长瓣状薄片。2、硬化处理：用明矾或亚硫酸氢钙作为硬化剂，3%明矾或0.2%亚硫酸氢钙溶液浸渍6-8小时，捞起，沥干水分，准备香料糖渍。
原料处理：杨桃干应浸水1小时左右，目的是让干制品复水达到半干状态才能迅速吸收料液。如果是半成品盐胚就应进行浸水脱盐，脱盐程度可保留盐分1~2%,捞起进行干燥至半干状态，备用。
教你怎么做西瓜冰棍夏季，吃冰棒的时候到了。而西瓜有消暑的功效，而且价格便宜，做法非常简单，西瓜冰棒会让你度过一个不一样的夏天！
冰西瓜口感更甜 营养专家：要“管住嘴”没有西瓜的夏天是不完整的夏天。市海河医院营养科医生孙凤介绍，冰西瓜吃起来口感更甜，不过由于西瓜热量并不低，且有让人不觉饱的特性，所以吃西瓜一定要“管住嘴”。
苹果酵母种子面团的制作：将苹果去皮切碎放入洁净的容器中，加入绵白糖和水各20g,于28℃室温下放置24小时。第二日在容器中加入小麦粉和水各20g,仍于室温下发酵24小时。
夏天到了，又可以开始我的冰冻美食之旅了。以前教过大家制作水果奶昔，香芒西米露，我的酷卡，五彩水果沙拉等等，不知道大家有没有学会？不管你有没有学会，小镇老师今天还是要教你做新的美食了，今天，咱们就学学啫哩冻苹果杯,啫哩冻苹果杯不光外观好看，同时也非常的好吃额！冰爽...