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食品饮料百科知识列表

  • 养生保健防忽悠手册

    当我们像追星一样追随着各类养生专家吃生茄子、喝绿豆汤,到头来却发现专家是在逗你玩;当我们像小学生一般认真地学习网络上的各种养生大法,没过多久却发现这原来是某保健品的软文广告在如今这个信息成灾的时代,没有点儿鉴别信息真伪的能力,还真难免会被谣言给忽悠了。

    养生保健2014/10/28 8:33:50
  • 烤橘子和川贝炖梨应对感冒后的残余咳嗽

    季节变换之时,也是感冒多发之时。普通感冒虽是自愈性疾病,多数情况下不需要治疗,但有时候一些症状非常缠绵,比如咳嗽,往往持续两三周时间,很是影响生活及心情。这时候,烤橘子和川贝炖梨就可以派上用场了。

    感冒咳嗽2014/10/27 9:51:22
  • 自制葡萄酒的酿制方法

    秋季,葡萄是最受人们关注的水果之一。中秋赏月时,葡萄更是桌上必备的水果。葡萄种类繁多,大家熟知的有玫瑰香、巨峰、马奶提、无籽露,还有乒乓球、胭脂红等等,总有一款适合你。

    葡萄酒2014/10/27 9:50:26
  • 安度更年期 关键在疏肝

    更年期主要是指女性卵巢功能逐渐消退至完全消失的过渡时期。因激素水平的下降,女性在此期间会出现急躁易怒、心慌失眠、大汗淋漓等表现。原有的心血管疾病、骨质疏松等也可在此期间加重。因此,平稳、顺利地度过更年期对女性来说非常重要,此阶段采取适合的养生手段非常必要。

    更年期2014/10/27 9:39:35
  • 治疗『五更泻』的最有效食疗方法

    不久前的一天,与我同住一个小区的60多岁的李老师说,他的老伴每天天不亮就要起来解大便,再冷的天,也必须五点左右起床,这给他们的生活带来许多烦恼。去医院检查后,医生说他老伴患的是五更泻。

    食疗方法2014/10/27 9:38:35
  • 常见食物的保健绝活

    猕猴桃子儿降血脂。猕猴桃子儿富含黄酮类、多酚类、微量元素硒及其他生物活性物质,其中亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸占75%以上,具有辅助降低血脂、软化血管和延缓衰老等功效。提醒读者:猕猴桃子儿个体小,且裹有一层坚硬的外壳,直接吞咽难以消化,吃猕猴桃时最好多咀嚼几次,将...

    保健食物2014/10/27 9:37:40
  • 你对粗粮的作用知多少?

    在饮食方面,如今人们越来越崇尚返璞归真,越来越多的人选择粗粮等健康食品。然而,人们对粗粮仍然存在一些误区。

    粗粮2014/10/27 9:30:15
  • 肉类有些部位是不可食用的,这你知道吗?

    日常生活中我们总会做点荤菜给自己补补,但你知道以下的肉类部位尽量是不要吃的,现在就一起来看看吧。

    肉类2014/10/27 9:26:06
  • 怎么吃才安全?

    一个是工业化速度太快,以前工厂都在城市,现在好多都迁移到偏远的农村。另外是生产方式发生了巨大变化。以前农民勤快,自己除草施肥,现在年轻人都到城里务工去了,农村只有中老年人,他们除草都用除草剂,肥料都是化肥,其实很多重金属就是通过化肥添加进去的。

    农产品安全2014/10/25 11:09:51
  • 胃不好的人吃杂粮粥需煮软吗

    煮粥时加一点儿就可以了,建议每天只吃1勺,对小麦过敏的人和消化不良的人不建议吃。烤熟不妨碍小麦胚芽的营养,只是需要少买一点,尽快吃掉。因为小麦胚芽极易氧化变味,氧化后有一种哈喇味,就像油放久了一样,是有害健康的。

    杂粮粥2014/10/25 9:04:01
  • 89岁国医大师郑新的养生经

    每周的门诊,他总是在7:30,甚至更早就到诊室,换好白大褂、泡好绿茶后就开始给病人看病。对每个病人都很仔细认真,详细询问既往病史,参看病例记录,再开处方用药他就是今年荣获中国第二届国医大师桂冠,重庆市中医院返聘中西医结合主任医师郑新。

    养生经2014/10/25 9:00:24
  • 缓解哮喘的药膳疗法

    秋冬交替时,大部分哮喘病患者容易病情复发。哮喘如反复发作,寒痰伤及脾肾阳气,热痰耗灼肺肾阴液。久咳久喘,则肺气亏损,肺气虚弱,则致肺失清肃宣发之功。肺气虚损日久,还会伤及脾胃中焦之气,而脾胃为气血生化之源,脾胃运化失常,则水饮枢转不利,或蕴为痰上伏于肺而碍其肺...

    哮喘2014/10/25 8:54:39
  • 紫菜蛋花汤的做法

    今天来让“大师”来分享紫菜蛋花汤的做法吧!哈哈,臭美一下,其实我也不是什么大师啦,只不过是平时喜欢美食、自己有时间也会变着法的做美食给老婆,朋友们如有幸运的话,也可以赶上吃我做的美食哦,哈哈……好啦,话不多说了,下面就由我分享一下本人做紫菜蛋花汤的经验吧!

    紫菜蛋花汤2014/10/25 8:35:01
  • 葱香土豆饼干的极致做法

    对于一个土豆控来说,喜欢吃土豆的程度可想而知。吃土豆不仅是因为土豆不管和什么食材都能吃出不一样的味道,还因为不管怎么吃都非常的下饭。

    土豆饼干2014/10/24 9:47:21
  • 山药好吃又养生的几种做法山药好吃又养生的几种做法

    一道成功的菜肴,能同时兼顾美味与养生是最好不过了。作为医疗食补之材,山药经常出现在我们的餐桌上,它的烹饪方法也很多,不同的做法对营养保留不尽相同,与不同食材搭配也能产生不同的滋补和养生疗效。下面就推荐几种山药好吃又养生的做法。

    山药2014/10/24 9:37:40
  • 包装食品中的小包干燥剂 易被忽视的安全隐患

    包装食品中的小包干燥剂,看上一眼后随手丢掉,这是多数人最平常不过的做法。然而,每每听到干燥剂破损后被误食灼伤食道或其粉末入眼灼伤眼角膜等新闻后,人们难免心生后怕。食品干燥剂,危害指数到底有多大?

    食品2014/10/24 9:28:48
  • 爽滑劲道的牛肉时蔬炒莜面

    和好的莜面不像普通面团一样有韧劲儿,所以搓莜面的时候一定要力度均匀,要不然很容易断。如果觉得搓莜面太耗费精力的话可以直接用面条机解决。圆白菜在炒的时候会稍微出些水,这样后面放入莜面同炒的时候才不容易干。

    炒莜面2014/10/24 9:04:47
  • 花生小传

    辽西一带,要是从五谷中评谁最幽默、善谑,首推花生。从名字上看,花生,别具一格,给此物命名者绝对是美学大师,他颠覆了人类顽固的审美习惯,却又让人心甘情愿地接受,这就叫本事,家里话讲有能耐。谁能整明白此物与花有什么联系?智慧和幽默都是一瞬间的事。

    花生2014/10/24 8:52:55
  • 苦瓜炒之前焯水好不好

    番茄的细胞壁不像胡萝卜那么结实,比较容易嚼烂揉碎。用舌头挤都能把汁挤出来。番茄红素在汁里,所以也能顺利被人体吸收。胡萝卜用牙都嚼不烂,胃肠没有牙当然更难嚼烂,所以胡萝卜素不容易释放出来。

    苦瓜2014/10/24 8:49:57
  • 爽口清肠素凉菜

    大鱼大肉有些招架不住了,如何让胃肠清爽一下?或许只有素凉菜才能讨得家人的欢心。脆嫩清凉、营养丰富、不油不腻,稍稍改变一下调料的种类,便可调出不同风味的凉菜,菜式多样、变化无穷。

    凉菜2014/10/24 8:45:38