红肉、白肉是研究人员为了分析不同颜色的肉类对健康的影响而分的。关于红、白肉如何区分有三种不同的方法。第一种方法是按照肉做熟后的颜色区分，红色即为红肉，白色即为白肉；第二种方法按是否为哺乳动物来分，是哺乳动物则为红肉，不是则为白肉；第三种则按肉类中肌红蛋白的含量...
说到元宵，不少人以为汤圆就是元宵。其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大，实际是两种东西。下面一起了解元宵和汤圆的区别吧!
全谷物就是粗粮吧？估计很多人都会这样认为。这是一个误区，真正的全谷物主要是指谷类的种子，是指完整谷粒或者把谷粒压扁或磨碎或磨成粉，目前较为公认的全谷物有小麦、大麦、水稻、燕麦、黑麦、玉米、高粱、小米。当全谷物原料占总谷物原料51%以上时可称为全谷物食品。
美国《时代》周刊网站日前报道，《英国医学杂志》最新刊登哈佛大学的一项研究表明，爱吃辣椒的人可能更容易长寿。
针对近期出现多人食用蜂蜜中毒死亡的情况，国家食药监总局在其官网发布消费提示，建议消费者不要食用未经加工处理的生鲜蜂蜜。
紫薯、圣女果、彩色玉米、彩椒，这些果蔬是转基因吗？在市集现场，微博微信平台上，经常会被消费者问到这些问题。
黑枸杞中的花青素能很好的对抗外界对细胞的氧化作用，能有效清除皮肤有害物质自由基的堆积和沉淀，延缓人体细胞组织衰老，保护胶原蛋白，从而让皮肤鲜活有弹性，保持年轻状态，减少皱纹，延缓衰老。黑枸杞功效多，但如果随意服用也是会产生副作用的。
糖作为调味料之一，给我们的膳食带来了很大的好处，但是各种糖的作用都不能一概而论。糖用得好的话就会很有健康的果效，但是用的不好的话，就会适得其反。
眼下，正是鲜枣上市时节，脆甜的枣子广受欢迎。而日前，网传部分水果市场内都会有大量用糖精钠、甜蜜素两种添加剂浸泡变红、增甜的“糖精枣”销售，不少劣质枣经糖精钠温水浸泡成青枣的消息漫天飞。
新学期开始，繁重的课业迎面而来，很多同学都表示大脑已经超负荷工作。于是家长们就开始购买各种补脑的保健品，其中最受欢迎的就是核桃饮品。相信核桃补脑的说法已经深入人心，于是很多“核桃饮品”便举着补脑的旗号，卖得非常火爆，也深受青少年的喜爱。可核桃饮品，真的可以快速...
随着“中西合璧”逐渐成为我国国宴的特色，葡萄酒取代白酒成为国宴用酒的主角，那么在中餐与葡萄酒搭配的过程中有什么禁忌呢？
不管是在“朋友圈”、“微博”，还是在各大健康网站、报纸，有几种食物的“出镜率”特别高，它们被赋予各种作用———“抗癌”、“美容”、“减肥”、“排毒”……事实上，这些食物并没有那么神奇的营养价值，本期，我来为大家详细解读一下它们的营养真相。
在生活中，我们经常听到“我吃了不好消化的食物”这样的话，那么到底那些食物容易消化，哪些食物难以消化呢?
为了健康，你恪守着关于饮食的种种箴言。但是你知道吗?那些你一直深信不疑的饮食箴言，其实很多是充满了片面性的谎言!现在，是还你一个清晰的真相的时候了。
食物是我们赖以生存的基础，有很多加工过的食物对人体的危害比较大，有一些食物医生是永远都不会吃的，大家对这些不能吃的食物有所了解吗？下面请大家跟着小编一起来了解一下相关知识吧！
又到了枣子大量上市的季节，近日，网络上又出现一种名为“糖精枣”的东西，该物品实为滥用添加剂将鲜枣变红、增甜后的枣。9月1日，海口市查获了一辆货车上的3.3吨“糖精枣”并且据调查，现仍有部分“糖精枣”已经流向了市场……
吃粽子最方便的就是煮一些速冻粽子啦，但是，火候一定要把握好，究竟速冻粽子要煮多久呢？你也许还是一知半解，所以还是让小编来告诉你速冻粽子要煮多久的具体内容吧。
通常来讲，有缺陷的葡萄酒通过视觉的观察就能略知一二。不过，那些缺陷例如浑浊、颜色呈暗棕色，也有可能是葡萄酒受到了其他因素的影响。当葡萄酒倒入杯中，除了观察葡萄酒的外观，还可以通过闻气味来判断葡萄酒是否变质，如果葡萄酒中出现了下面这6种气味，就一定要小心，这瓶葡萄...
GB1354-2009为现行大米的国家标准，其对大米保质期的要求是，“产品在常温下保质期不应低于三个月”。因此，大米国家标准中，仅规定了大米的最短保质期。那么大米的保质期一般是多久呢？
世界上啤酒种类繁多，下列10种世界最著名，也是销量最高的啤酒。