山楂又称红果，有很高的营养价值，能帮助开胃消食，将山楂制成糖水山楂罐头，既保留了山楂原有的风味，又携带方便，今天跟大家分享在家怎么自制山楂罐头的方法，一起来看看吧
原材料：山楂500g，冰糖60g、白糖40g，冷清水适量，热开水适量
1、首先将市场上买来的山楂用热水浸泡洗干净
2、接下来是最耗时的步骤，那就是去除山楂的核，先准备一个小刀在山楂的中间切开，先将果核去掉再将山楂果蒂去掉即可
3、然后再用清水将去完核的山楂清洗一遍准备下锅
4、锅里放入清水，再放入山楂冰糖煮沸，加入白糖也可以，但最好是冰糖，因为出来成品的时候色泽会漂亮些
5、山楂煮沸之后，水沸时捞出白沫，小火煮制，大约15分钟后用筷子夹出一个看有糖渍的感觉就可以出锅了
6、家里有以前用过的罐头瓶，用开水煮五分钟消毒，控干水后，把做好的山楂装入瓶子，一瓶美味的山楂就制作完成了
好了，今天讨论的话题是自制山楂罐头的方法，如果你有不同的见解或更好的妙招，欢迎评论下方留言哦
