春节的大鱼大肉和满杯的白酒，让每个人都年饱了，马上大家就要恢复正常的生活轨迹，在恢复的这个阶段，也需要适量的杂粮和蔬菜一起食用，才能保护大家的肠胃，今天就教大家几种营养长寿的五谷杂粮八宝粥，让您能更快的转变生活习性。
一、红茶八宝粥：红茶6克、红豆２1克、花生仁10克、红枣１０克、银耳５克、银杏仁２０克、核桃仁9克、莲子１0克、小米３０克、糯米５０克。
做法:先把银耳泡发好，茶叶用500ml开水冲泡好，接着把上述所有食材放入清水中煮熟（小米、糯米除外），最后加入糯米、小米、红茶水进行煮制20分钟,起锅加入白糖即可。
二、强身健体八宝粥：黄豆80克、玉米80克、银耳10克、大枣8枚、香菇3个、莲子20克、百合10克、枸杞子6克、蜂蜜适量。
做法:先将黄豆、玉米泡发3小时，莲子泡6小时，银耳泡制2小时，香菇15分钟，然后把上述所以食材放入锅中进行煮熟，最后加入蜂蜜即可，每天服用2次，坚持30天有效，既能强身健体，还能抗衰老。
三、健胃八宝粥：莲子10克、山药8克、红枣5克、桂圆肉5克、百合6克、芡实8克、白扁豆5克、薏仁米10克、糯米150克。
做法：莲子泡制3小时，白扁豆泡制2小时，然后把上述所有食材先煮制到8成熟，在放入糯米煮熟即可，想吃甜的可加适量白砂糖，既健胃消食，又补气益肾。
克、燕麦10克、红枣10克、松子仁10克、桂圆10克、冰糖适量。
做法：先把莲子泡6小时，然后把上述食材全部放入锅中煮制8成熟（黑糯米、白糯米除外），在放黑糯米、白糯米煮熟后，起锅加入冰糖即可，此粥补血效果非常好，也是一款补血养颜的八宝粥。
煮粥注意事项：
1.食材放入顺序：先煮难熟的，在煮易熟的，需不停搅拌放入。
2.泡米：先要把糯米或者大米泡制30分钟左右，这样煮出来的粥更黏稠。
3.熬粥水的比例：黏稠的比例是1:10，稀的为1:12。
4.火候控制：大火把水煮开后，就要改小火煮制了防止水分流失的太多，影响口感。
5.搅拌：煮粥需要不停的搅拌，除了是防止粘锅外，还可以增加粥的口感，这就粥店为什么锅边不离人的原因。
今天教大家的4种八宝粥配方，还另教大家煮粥技巧，希望大家在开始工作的第一天就能吃到热气腾腾的八宝粥，一年好运都会围绕着您，希望大家在平时的生活饮食中，也要多吃杂粮喔。
