猪蹄是一种大补的食材，它可以作为主料来做出各种各样子的美食，炖猪蹄就是其中的一种美食，不仅好吃而且还有美容的作用，因为烹调过程中可转化成明胶而且脂肪含量也比肥肉低，还可以有效改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早褶皱，延缓皮肤衰老。今天教大家玉米炖猪蹄的做法。
主料
前脚猪蹄 (2个)
甜玉米棒 (2个)
辅料
海鲜菇 (适量)
葱 (5棵)
生姜 (少许)
香菜叶子 (少许)
枸杞子 (5粒)
盐 (适量)
厨具
电饭煲、电压力锅、汤锅
分类
热菜原味炖一小时简单难度
玉米炖猪蹄儿的做法
1.玉米洗干净切小段备用
2.猪蹄切块冲洗干净
3.在开水锅里焯水几分钟
4.捞出来再清洗一下，洗掉油脂油沫
5.排骨放在炖锅里或电饭煲里也可以，放上姜片、葱、2个辣椒，辣椒可以省略，加适量水，开中火烧开然后慢火炖二十分钟，电饭煲和压力锅炖猪蹄比较省时间又容易煮烂也很省事儿哦，会省去下面好几个过程呢
6.捞去煮烂的葱段，为了让汤色好看没有过多的油脂，再次捞去汤面上的浮沫，然后放入玉米再继续煮
7.猪蹄煮至筷子可以轻而易举的插进去和玉米熟烂了为止
8.放入海鲜菇辅助食材，金针菇、木耳、平菇、香菇都可以，自己喜欢吃哪样就放什么
9.开了以后，放入盐、鸡精入味，还可以滴几滴柠檬汁去猪蹄异味，没有柠檬汁可以不放
10.关火洒上葱花装盘，撒几粒枸杞子、香菜叶点缀一下，爱美容爱猪脚的可以开吃啦
