酱板鸭是以鸭、酱料为主，通过杀鸭、退毛、擦盐、复腌、最后用谷草引火，撒上糠壳，待初烧青烟散去，将鸭子反复熏烘至金黄色即成的一种传统风味名吃，仁仔酱板鸭色泽深红，皮肉酥香，酱香浓郁，滋味悠长，具有活血、顺气、健脾、养胃、美容之功效。
仁仔酱板鸭怎么样
湖南仁仔下饭菜食品有限公司是一家民营股份制有限责任公司，前身为长沙市仁仔下饭菜食品有限公司，成立于一九九九年三月，注册资金柒佰万元整，是一家集农副产品深加工和腊味系列产品为己任。目前我公司拥有固定资产8000万元，拥有大小厂房16栋，大小运输车辆15台，国内领先的生产设备上千万万元和完善的质量检测员及职工500余人。我公司于2013年9月并入五江集团，成为集团旗下合资子公司之一。
公司位于素有“国家生态旅游公园”之称的石燕湖公园旁，占地面积38.5亩，厂区环境优美。
公司经过多年的发展，已形成以“仁仔”为熟食，“下饭菜”为腊制品的两大系列品牌，以豆制品、酱腌菜为类别熟食的单品达到了38个，以肉类制品、水产类制品、禽类制品为类别的具有湖南特色的腊制品单品达到了32个。培养了一支技术力量雄厚的科研队伍，产品质量稳定，得到了广大消费者的认同和喜爱，为营销网络的构建奠定了良好基础，网络触角遍布北京、上海、深圳、广东、毒箭、湖北、浙江、安徽、西安、陕西、江西等10多个全国大中城市，打造了以湖南14地区为主销渠道的网络版图，树立了同行业的一面旗帜。
公司成立至今，先后得到了省、市有关部门和领导的一致好评，多次被湖南省、长沙市质监局，长沙市打假办评为质量信得过产品；2002年至2008年历年被湖南省、长沙市消费者委员会评为“消费者信得过品牌”；2003年仁仔、下饭菜系列产品荣获中国湖南第五届（国际）农博会金奖；2004年仁仔、下饭菜系列产品被评为“长沙名牌”；2005年12月荣获质量卫生等级AAA级企业；2004年通过了ISO9001-2000国际质量管理体系认证；2005年通过了QS质量安全认证；2008年被湖南省宣传部、湖南省质量技术监督局授予“湖南制造，值得信赖，质量万里行”重点宣传单位；2008年8月我司被长沙市人民政府评为长沙市农业产业化龙头企业；2009年12月被湖南省质量技术监督局评为“湖南名牌”产品；2012年被评为湖南省农业产业化龙头企业。
面对未来，公司将继续全力打造“美味、快乐”的人在品牌价值，加大产品研发技术投入和市场开发力度，不断推出引领市场潮流的新产品，满足广大消费者日益提升的消费需求，将公司迅速成长为中国熟食行业的领导性企业。
目前与全国百强企业，湖南民营企业排名第二的五江集团合作，成为旗下的子公司。并与旗下一元系列的散装系列的咂咂嘴品牌一起整合，实现了多种产品结构的资源互补，完全可满足市场需求和客户需求。
仁仔酱板鸭价格
湖南仁仔酱板鸭湘肉类零食酱板鸭湖南产食品正宗包装真空价格：163元香辣酱板鸭 仁仔酱板鸭 湖南产常德口味酱板鸭零食价格：136元正宗湖南产酱板鸭 仁仔湘酱板鸭 常德口味辣酱板鸭价格：148元
