红豆黑米养生粥的做法，红豆黑米粥营养价值高，具有有补血及可以使头发黑亮的功效。一般肝脏排出的毒在体内滞留，喝黑米粥可以促进肝脏排毒，还可以加速血液循坏。红豆有养血美容之效果。如果你想减肥又养颜不妨每天熬制一碗红豆黑米粥吧。下文介绍红豆黑米粥的功效及做法。
养生粥做法：红豆黑米粥
主料：200g黑米 100g花豆 【配料】适量清水适量白糖
红豆黑米粥做法步骤
1、红豆和黑米洗净，提前用清水分别浸泡12小时以上。
2、煮粥时，夏季将黑米用水浸泡一昼夜，冬季浸泡两昼夜，淘洗次数要少，泡米的水要与米同煮，以保存营养成分。
3、浸泡的水倒入锅中，将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。
4、等大火煮沸后，转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。
5、最后按个人口味加入适量的冰糖，待冰糖融化后关火。
6、红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。
红豆黑米粥的功效
红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，有补血、利尿、消肿、促进心脏活化等功效。
黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、明目活血等疗效。
养生粥红豆黑米粥熬制技巧：做粥之前一定要提前浸泡豆子或米，这样做的粥才更松软。 粥和水比例要掌握好，水不要太多 盖过米即可，这样做的粥才更黏稠 。
