很多人认为吃葡萄干会上火，不知道是真的还是假的，下面让我们来看一下吃葡萄干会上火吗？估计很多热你对葡萄干都不太了解，下面让我们来了解一下。
不上火。葡萄干中的糖量成分很高，可达到10% ~30%,特别有利于人体的吸收。从中 医的角度看，葡萄干属性较平，味甘甜，有健胃消食的功效。除此外，葡萄干中还含 有果酸、氨基酸等丰富的矿物质，能够缓解人体的疲劳、延缓衰老、减轻神经衰弱等 .
葡萄干的营养价值
葡萄干是一种老少皆宜的干果，其富含丰富的营养成分，对身体健康十分的有好处。 葡萄干的口感酸甜醇厚，含有酒石酸和纤维，可促进肠道的蠕动，对健胃消食很有帮 助。对贫血的人群来说，葡萄干为上等零食。它含有丰富的果糖、葡萄糖，人体容易 吸收，可有效缓解贫血的症状。同时，葡萄干中的葡萄干的白藜芦醇的成分，可有效 预防癌症的发生。另外，爱美的女性食用葡萄干后，可达到美容养颜，缓解疲劳，焕 发肌肤的作用。
中医认为，葡萄性平、味甘酸，能补气血，强筋骨，益肝阴，利小便，舒筋活血，暖 胃健脾，除烦解渴。现代医学则证明，葡萄中所含的多酚类物质是天然的自由基清除 剂，具有很强的抗氧化活性，可以有效地调整肝脏细胞的功能，抵御或减少自由基对 它们的伤害。此外，它还具有抗炎作用，能与细菌、病毒中的蛋白质结合，使它们失 去致病能力。国外的研究证明，新鲜的葡萄、葡萄叶、葡萄干都具有抵抗病毒的能力 .
