今天给大家分享一款养胃食谱,随着现在人们生活压力的增大,更多人肠胃都不是很好,那么下面就为大家分享一 款枸杞南瓜粥的做法,相信很多人都有品尝过,下面就赶快学习一下吧。养胃又营养。
材料
大米130克,南瓜(去皮去瓤)200克,枸杞10克,银耳1小朵,水1300ml,辅料:冰糖10块
做法
1. 南瓜去皮去瓤, 切成1.5cm见方的小块。
2. 银耳提前泡发,洗净, 撕成小碎片。
3. 大米淘洗干净。 枸杞淘洗干净。
4. 将所有原料和辅料一起装入高压锅, 盖好盖子和限压阀, 大火烧至上汽后, 转小火压10-15分钟, 再转成微 火焖15分钟。
小诀窍
1. 高压锅煮粥, 最后转成微火(只有内圈火)焖10-15分钟, 可以使粥更糯更好喝。
2. 有时候, 米提前长时间泡过, 或用料颗粒细碎, 或原料量过多, 小火压的时候, 会有黏稠的泡泡从限压阀 溢出, 这时, 不用着急, 同样转成微火, 多焖一些时间一样好喝。