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焦作市关注未成年人健康 让孩子远离垃圾食品

来源:垃圾食品 垃圾食品资讯 | 2015/7/14 18:12:09 By 而立 阅读(883)

垃圾食品

民以食为天,健康饮食是身体健康的前提。提到健康饮食,大家知道街头油炸、烧烤食品以及辣条等是垃圾食品。对于正在长身体的未成年人来说,健康饮食更为重要。在我们的身边,有多少学校门口没有油炸、烧烤食品摊?有多少孩子没有用零钱买辣条、辣丝等食品?是哪些因素导致孩子们爱吃这些垃圾食品?我们又该做些什么呢?

油炸、烧烤摊生意火,流动商贩卫生条件差

6月10日17时许,在焦南一所小学东侧,不少小学生围在一个食品摊前买油炸薯条,摊主忙个不停。一名小女孩买到油炸薯条后,一边吃一边向东走。据了解,她每天下午放学后都得吃点东西,有时吃油炸薯条,有时吃烤面筋。炸薯条摊的西侧有卖炸牛排和火腿肠的,不时有小学生购买。在市中心一处比较热闹的居民区,一个卖烤面筋的食品摊生意很火,旁边有一所中学和一所小学。每天下午学生放学时,是这里生意最好的时候。

18时许,在市中心一所小学北边不远处,一些学生在购买烧饼夹豆腐卷,飘出的香味特别诱人。该食品摊桌子下边的地上放着一盆鸡蛋液,一二十只苍蝇正在“品尝”着鸡蛋液。这盆鸡蛋液的旁边放着一个蓝色塑料筐,塑料筐上有很多黑乎乎的油污。塑料筐里装满了晾晒好的豆腐卷,上面也落了一些苍蝇。据了解,这种流动摊位不用办卫生许可证和健康证,只要每月缴100元即可。

垃圾食品危害多

平时大家所说的垃圾食品都有哪些类别?有什么危害?中国营养学会会员、河南省营养学会常务理事、焦作市政协常委董世坤说,每年焦作市“两会”上,垃圾食品总是热门话题。由于多方面原因,对垃圾食品的管理难度很大,想彻底解决问题不是一件容易的事。油炸类、烧烤类食品在垃圾食品中排名靠前,其次是腌制类食品、加工类肉食品(肉干、肉松、香肠等)、方便类食品等。在国外,快餐多被认为是垃圾食品。垃圾食品的危害是一个积累的过程,所以危害是长期的、慢性的,积累到一定程度可能会出现病症。垃圾食品里含有食用香精、防腐剂和色素,还可能有致癌物质亚硝酸盐等,会破坏维生素,使蛋白质变性,加重肾脏、肝脏的负担。很多垃圾食品热量高,几乎没有什么营养,长期食用对健康危害很大。特别是各种辣条类小食品,如各种风味的素牛肉、素鸡肉、素鸭肉等,多以面粉为原料,添加香精、色素、防腐剂和调味料加工而成,高盐、高糖、高油,不宜过量食用。食品监管部门抽查时发现,此类食品中过量使用防腐剂、色素,菌落总数超标,假冒厂名、许可证号等问题较为突出。

然而生活中不少孩子都是把零食当早餐,这其中就有不少垃圾食品。学校门口商店内卖得好的不是文具,而是小食品。辣条最近被网友封为“史上最牛零食”,据说网上的销售量也很高。由于辣条价格低廉,很多小学生每天都会买三五包食用。而实际上辣条是由面粉加辣椒油加食盐加食品添加剂制成。不少烤香肠味辣条、牛肉干味辣条的好味道,完全是各种食品添加剂的“功劳”.市工商局消保科科长汪伟讲到:“辣条这一类小食品,即便防腐剂和食品添加剂不超标,也建议孩子们尽量少吃或最好不吃。”汪伟说,市相关部门十分重视学校周边食品安全问题,目前正在进行整治,但不排除城乡接合部或市区的个别小商户会出售“三无”小食品。建议孩子们尽量到有店面的商铺购买食品,切记不要购买厂名、厂址和生产日期没有或不全的“三无”小食品。

整治、引导 双管齐下

由于我国尚无未成年人食品的相关标准,部分食品生产厂家肆意添加吸引孩子的色素和香精等添加剂,给孩子的健康带来隐患。至于街头食品摊的卫生质量,就更不用多说了。对于垃圾食品,相关部门的整治很重要,但教育、引导同样重要。要想为孩子们的健康保驾护航,既要靠专家的呼吁和提醒,也要靠相关部门的监管。此外,学校和家庭都应加强对孩子们的健康饮食教育,切实让他们了解垃圾食品的危害,让孩子们自觉远离垃圾食品,健康成长。

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