天气寒冷的时候总是想吃一锅热热的火锅大杂烩，红油麻辣的鲜香锅底，煮沸腾后倒入羊肉，虾滑，毛肚，土豆，莴笋，油豆泡等自己喜欢吃的食物，煮熟后蘸上自己调配好的调料，一口下肚，热热辣辣地从喉咙一直淌进胃里，这是寒冬里最好的享受。如果只是在外面吃的话，价格昂贵不说，食材也不一定新鲜，再加上朋友聚会起来在外面总归是不方便，于是乎许多人选择在家自己做火锅来招待自己的亲朋好友。
冬天吃涮羊肉，享受热汤蒸腾，补身又暖身。涮羊肉一般会加入较多蔬菜，在享受羊肉鲜美同时，不忘补充维生素，做到饮食均衡。那么，吃涮羊肉都吃什么配菜？
近年来，冬季吃火锅暖身已经成为主流了。不过，你知道涮火锅的正确顺序吗，吃火锅先吃肉还是先吃蔬菜呢？火锅要想吃得健康又美味，也是一门不小的学问哦。
这个看个人喜好啦，一般来说这些是常见的比较合适的涮火锅食材。
冬天到了，又到了吃火锅的时节了，在吃火锅的时候，我们一定会选择一些蔬菜吧！那么在吃火锅的时候，最常见的火锅配菜有哪些呢？我们一起来看一看吧！第4种能有效补钙还是我的最爱。
香菜是冬天火锅必备的配菜，学会这几点种植技巧，在家也可以种！
