人们的生活水平不断地提高,对生活质量也有了更高的追求。三餐不仅注重搭配,还非常注重食材的选用,尤其是我们经常食用的油。
近年来,橄榄油可谓受到了人们的热烈追捧,而且相对于花生油、菜籽油,橄榄油的价格也更高。究竟橄榄油有什么好处呢?今天我们就来一探究竟。
橄榄油的5大好处,要知道!
1.促进血液循环
橄榄油当中的ω-3脂肪酸成分不仅能降低血小板的黏稠程度,还能降低纤维蛋白的量,从而达到促进血液循环,松弛动脉血管的效果,在大大减少血栓形成几率的同时,还能对预防心脏病、高血压起到一定的预防效果。
2.保护心脑血管
橄榄油中大量的不饱和脂肪酸成分,对于降低人体胆固醇、防止血管硬化有着非常好的效果,是我们预防心脑血管疾病的“小帮手”。
3.美容护肤
橄榄油当中含有丰富的角鲨烯成分,不仅可以拿来食用,市面上的部分护肤品也加入了橄榄油的成分,长期使用有助于保持肌肤的弹性,对于抵抗肌肤干燥、皲裂,也有着很好的效果。除此之外,橄榄油中的维生素A、K、D成分,常吃能够有助于防止肌肤衰老,是一种难得的可以吃的护肤品。
4.排毒通便
橄榄油还具有润肠通便的效果,坚持食用,能够有效排除体内毒素,从而起到保护肠胃,促进胃部消化和吸收的效果。
5.抗癌
上述内容中提到的ω-3脂肪酸,以及其余橄榄油中的不饱和脂肪酸成分,都是抗癌的帮手。而《癌症学》杂志中也有相关研究表明,橄榄油能够阻止受损DNA发生癌变。
除了橄榄油外,市面上还有不少常见的植物油,它们又有什么功效呢?
——花生油
花生油是市面上较为普遍,人们的使用率也非常的高。与橄榄油相比,花生油的热量就相对较高,不过常吃花生油也能起到增强大脑记忆的效果。
——菜籽油
菜籽油在南方较为普遍,它是通过油菜籽榨取而成的。相比于橄榄油,菜籽油的不饱和脂肪酸当中的油酸含量要少,不过菜籽油的功效也不亚于橄榄油,对保护肝脏、消炎杀菌、防止便秘都起到了很好的效果。
——玉米油
玉米油和橄榄油两者都是健康油,玉米油好处也有很多,预防心脑血管疾病、软化血管、美容减肥都可以。