蓝莓蛋挞的做法

蛋挞+蓝莓、营养好搭配，相信在我们的日常生活中很多人都比较喜欢吃蛋挞，关于蛋挞大家了解多少呢？有没有 想过自己动手做一下呢？下面就为大家分享一下关于蛋挞的做法吧，不妨可以动手试试。

食材：蓝莓20g，蛋挞皮10个/淡奶，120g，蛋黄3枚，砂糖40g。

做法：

① 准备鸡蛋和鲜奶，砂糖，把砂糖加到鲜奶里加热搅拌，奶凉凉加入蛋黄搅拌，用过滤网过滤，蛋挞皮备用；

② 把调好的蛋液倒入蛋挞皮中8分满，蓝莓备用，烤箱预热。中层上下火200度，大约烤20分钟，把蛋挞烤好后凉 3分钟，放入蓝莓酱即可。