荸荠入药，历史悠久，自古入药。中医认为，荸荠性味甘、寒，具有清热化痰、开胃消食、生津润燥、明目醒酒的功效，临床适用于阴虚肺燥、咳嗽多痰、烦渴便秘、酒醉昏睡等症的治疗。在呼吸道传染病流行季节，吃荸荠有利于流脑、麻疹、
我们都知道，马蹄对于人体很有益处。那么，马蹄的功效与作用有哪些呢？马蹄，即荸荠，原产地为印度。它有地下雪梨的称号，每100克荸荠里的水分可以达到68克，而且它还含有丰富的蛋白质、碳水化合物、粗纤维、脂肪、钙、铁、磷、维生素等
荸荠，又称马蹄，马蹄，即马的蹄，原产于印度。是一种生长在水田中的多年生草本植物，我们吃的是那呈扁圆形的地下茎。在医学上，马蹄也占有一席之地。马蹄性甘味寒，入肺、胃三经。有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。
荸荠我们都吃过吧，它既是水果又是蔬菜，它个头大大的，外皮黑黑的，肉嫩而脆，它的原产地在印度但是我国也是盛产的地方，荸荠还是一种药材，荸荠性寒，味甘，具有生津润燥、开胃消食、明目醒酒、清热化痰的功效，对很多疾病都有良好的治疗效果。
莎草科荸荠属浅水性宿根草本，以球茎作蔬菜食用。荸荠皮色紫黑，肉质洁白，味甜多汁，清脆可口，既可作为水果，又可算作蔬菜，是大众喜爱的时令之品。营养丰富，含有蛋白质、脂肪和碳水化合物。可以生吃，也可以用来烹调，可制淀粉，还可作中药。
