中医讲孩子是“纯阳之体”，纯阳的意思是说小儿生长发育比较旺盛，生机蓬勃，阳气处于相对优势的地位，所以孩子比成人更容易患热病。
孩子感冒以后，化热的情况也特别常见。比如说，同样是感冒，成人感冒以后高烧的情况就比孩子少得多。
孩子刚开始感冒的时候有风寒或者风热，如果没有及时控制住，一两天内很快就会出现眼睛分泌物多、吐黄痰、口气臭、大便干硬、舌尖口唇发红等，这些都很可能是入肺化热的症状。
有的孩子是平时饮食不注意，本来就有积食情况，食积化热，身体里面本来就里热重，遇到外感以后，比一般的孩子更容易出现肺热。
出现肺热说明孩子体内火热已经形成，这时家长需要做的是要帮助孩子清肺泻热，首先避免给孩子吃会生热的东西，像炸鸡、炸薯条等油炸火烤食品都属于吃了会生热的东西。适合给孩子吃的是清淡但营养丰富易消化的食物。再配以荸荠水，清肺透热的效果特别好。
荸荠水原料：荸荠6个，清水500毫升。
做法：1．将荸荠去皮洗净，切成小块；2．锅内倒入清水，加荸荠块，大火煮沸，转中火再煮10分钟即可。
用法：凉温饮用。可以直接给孩子当水喝。
功效：降火消炎，生津止渴。
荸荠也叫马蹄，在我国南方比较常见。我的一位南方的朋友告诉我，她小时候每次一便秘，妈妈就给她煮荸荠水喝，特别管用。荸荠原来在北方不多，现在交通便利了，北方的很多超市和农贸市场也都能买到，但父母们还是对这种食材的价值不太了解。
荸荠性偏凉，有降火消炎、生津止渴、润燥滑肠的作用。调节酸碱平衡。荸荠内还有一种抗菌成分叫荸荠英，这种物质对很多常见的病毒细菌都有一定的抑制作用，在呼吸道疾病高发的冬春季节，适量吃荸荠可以在一定程度上预防流行性感冒。
但是，家长们要注意，凡事过犹不及，好的东西也不能吃得过量。荸荠性寒，属于生冷食物，不易消化，生吃的话不能给孩子吃太多，否则容易出现腹胀。如果是平时脾胃就不好、消化功能差的孩子，尽量不要生吃。另外，一岁以内的孩子由于肠胃发育还不健全，消化力弱，最好不要吃荸荠。
