白象食品始终以“勇于创新，大胆探索”的理念潜心研发方便面产品，在近日举办的中国方便食品大会上，白象食品首秀多款全新风味和创意设计的新品，吸引众多消费者前来试吃并纷纷给出好评。骨汤煮面更是得到行业认可，荣获“2017年方便食品创新大奖”.
（白象食品工作人员和消费者现场交流）
骨汤煮面回归家庭厨房味道独揽创新大奖
当谈到骨汤品类方便面，首先想到的就是骨汤方便面品类开创者--白象食品，专注于骨汤研究已有十多余年，已然赢得全国亿万消费者的青睐和追捧，这次斩获创新产品奖可谓是实至名归。此次重磅推出的新品--骨汤煮面，回归“家庭厨房味道”.在骨汤工艺上，采用6小时以上的常低压骨汤熬制工艺，优于普通骨汤的熬制，力求骨汤味道的家常、鲜美；在原料选择上，基于原有的优质棒骨基础上，还增加了后腿肉，骨汤肉质更丰富。不可忽视的是，骨汤煮面料包有别于市面上普通的脱水蔬菜料包，使用颗粒饱满的枸杞、木耳肉粒等，营养价值丰富，还精心搭配了去腥解腻的辛香料，口感更加清爽鲜香。
（白象食品-骨汤煮面新品）
骨汤煮面打破了消费者对传统骨面的认知，不仅骨汤全面升级，面饼也进行了全新升级，精选进口澳州小麦粉与麦芯粉、采用独创十字面刀工艺，并且面饼低油脂、无添加防腐剂和人工色素，脂肪量较市场上普通方便面降低达25%,消费者们无须担心摄入高脂肪问题，轻松享受一份煮面带来的“舌尖美味”.
美味拌乐多品味特色地域风味
近年来，拌面颇被人们追捧。白象在湖南、宜宾和上海等地方经典美食的基础上进行创新改良，全新推出四款方便即食的“美味拌乐多”系列拌面，为各地消费者带来不同的味蕾新体验。三湘红油辣酱风味拌面，源于湖南特色民肴，精选当地的特色辣椒和调味辅料作为原料，并熬制地道红油，吃起来香辣可口、唇齿留香；宜宾燃面风味拌面，取自“油重无水，点火即燃”的燃面，是四川宜宾地区名小吃，辣麻相间、味美爽口；上海葱油拌面风味，传承老上海传统名吃，浓香四溢的葱油裹着拌面，满满的老上海味道；此外，还有源于网红爆款的韩式甜辣火鸡风味拌面，主打辣味，搭配浓郁甜味，迎合了年轻人的潮流偏好！
（白象食品-拌乐多新品）
“高颜值”鲜汤辣面引领小资风潮
在杯面领域，白象颠覆传统包装设计，推出精美漫画风格的鲜汤辣面，引领时尚风向标，并且搭配有四种不同风味杯面满足消费者的味蕾选择，如：酸辣爽口的牛肉面酸溜溜、醇香可口的原盅猪骨靓汤面、浓郁鲜美的金汤肥牛面和甄选印度魔鬼辣椒、辣爽过瘾的绝代双椒香豚骨面，为人们提供了加班加餐新选择。
独创咋拌面皮开启“冷食”风尚
向来做引领行业创新者的白象，今年还独创“拌面皮”系列产品，开启特色“冷食”风尚潮流。面皮设计灵感源自日本料理设计理念，并融合中国特色美食，将精心熬制的浓厚芝麻酱均匀搅拌在劲道爽滑的面皮上，浓郁的芝麻香扑面而来，口感醇香美味。该系列有两种口味可供选择：味道酸爽、开胃的酸豆角肉蓉拌和榨菜风味、辣味十足的爆爽香辣拌，不可错过的酸爽风味。
传承15年经典的大骨面邂逅东南亚异域风味
白象的主打品类-大骨面，也增添了创意吃法，骨汤“跨界”东南亚异域风味，在品类上有所延伸，别有一番滋味。如咖喱骨汤风味大骨面，融入泰式黄咖喱和香茅草等东南亚风味原料，辛辣、醇厚的泰式味道在口腔中蔓延；以泰式辣酱和魔鬼辣椒配柠檬发酵酸为原料的泰式酸辣骨汤风味大骨面，泰式酸爽和浓郁骨汤直触味蕾。在大骨面的选择上，白象也是精益求精，添加澳洲进口小麦粉、蔬菜汁和面，面条劲道爽口，而且不添加防腐剂和人工合成色素，美味又健康。
白象顺应消费市场发展趋势，研发出系列方便面新品，有力印证了其在创新、差异化品牌道路上的成功探索，凸显出白象在方便面领域的实力，继续朝着行业风向寻求“舌尖上的美味”.
